Корона вирус и алкохол: Да ли знате шта су ноло и моктели

Кад је Ковид-19 зауставио свет у месту средином марта, Тина Родригез је већ ушла у здраву фазу захваљујући њеном новом партнеру, личном тренеру - није пила алкохол од јануара.

„Довела сам исхрану у ред и просто сам сматрала да ми је важно да се тога придржавам", каже она.

„Нисам одлучила да будем трезна заувек, него ми је, кад смо ушли у изолацију, просто било бесмислено да сад почнем да пијем."

Остајање код куће са двогодишњим сином помогло јој је да се придржава трезвењачког начина живота, каже она.

„Нисмо могли да излазимо да се дружимо, а а да седим код куће и пијем за мене није била опција."

И док су забрињавајући скокови у конзумацији алкохола током пандемије завршавали у вестима, трезвеност или умерена употреба алкохола чини се да су такође цветали - што је глобални тренд који су многи попут Тине одлучили да следе.

Ова 26-годишњакиња одлучила је да остане трезна чак и након што су се пабови и ресторани у њеном крају почетком јула поново отворили.

„Просто не осећам потребу да пијем", каже она.

Мање или више: алкохол из времена Ковида-19

Да је поклекла и почела поново да пије, међутим, не би била једина.

Објављено је неколико извештаја о томе како је пандемија негативно утицала на однос људи према алкохолу.

Здравствене власти широм света - од Индије до Бразила, Америке и неколико европских земаља - издале су упозорења пошто су подаци индустрије показали драматично повећање у продаји алкохолних пића.

У САД-у, на пример, онлајн продаја алкохола скочила је за 400 одсто крајем априла, у време кад су уведене мере изолације. Неке земље, попут Јужне Африке, забраниле су продају алкохола током изолације у покушају да контролишу конзумацију.

У Великој Британији, где живи Тина, анкета невладине организације „Алкохол чејнџ" показала је да готово 30 одсто Британаца сматра да током пандемије пије више него обично.

А опет, и поред забрињавајућег скока, чини се да је тренд савесније конзумације и чак радикалне трезвености такође у порасту.

Овај тренд потврдило је исто истраживање „Алкохол чејнџа": 37 одсто људи „предузимало је активне кораке да заузда пијење алкохола", што је подразумевало ређу конзумацију или чак потпуно остављање алкохола, показују подаци.

„За неке људе, пандемија је заправо уклонила дистракције које су их спречавале да пораде на себи", каже Џем Тимонс, бивши алкохоличар који на северу земље ради као терапеут за екстремне случајеве злоупотребе алкохола.

„Не кажем да се неки људи нису намучили, али за одређени профил особа услови изолације били су идеални", додаје он.

А ову иницијативу трезвености предводе млађе генерације.

Млађи и „трезвено радознали"

Миленијалци, како се називају рођени између 1981. и 1996. године, већ су издвојени као мање „жедни" од претходних генерација.

Чини се да су припадници такозване Генерације З, илити Зумери, рођени после 1996. године, још склонији томе да буду „трезвено радознали" - што је израз који је сковала америчка списатељица Руби Ворингтон у књизи из 2018. године која се бави тиме како је редефинисан наш однос према алкохолу.

У студији над 8 милиона америчких тинејџера у периоду од 30 година (1976-2016), истраживачи са Универзитета у Калифорнији открили су да су Зумери убедљиво мање склони томе да пробају алкохол током тинејџерских година него претходне генерације.

„Пре двадесет година, били сте уврнути ако сте живели здраво. Сада је кул бити здрав. Друштво је савесније и све је теже и теже оправдати пијење алкохола као пре", објашњава Џони Форсајт, експерт за алкохолну индустрију у истраживачкој фирми Минтел.

„Генерација З је убедљиво најздравија генерација коју смо до сада имали. Она ће променити индустрију алкохола", додаје он.

Трезвеност на друштвеним мрежама

Објављивање књиге Руби Ворингтон пратио је пораст у броју инфлуенсера дигиталне трезвености.

Људи као што је Кели Фицџералд, која је под називом Sober Señorita (Трезна сињорита) постала једна од најпопуларнијих америчких „трезвених сестара" на Инстаграму.

„Не знам да ли је трезвеност постала већи изазов током ове пандемије, али је свакако за многе људе постала реалнија и неопходнија", каже она.

„Људи који нису били трезни пре Ковида-19 суочили су се са тиме да треба да проводе време сами или код куће и нису могли да оправдају своје 'нормалне' обрасце социјализације и пијења."

„Мислим да се много људи нашло на животној раскрсници запитавши се: 'Да ли је моја конзумација алкохола нормална?'", додаје Фицџералд.

Ли Менго, познат на Инстаграму као The Gay Sober (Трезни момак), такође у овоме види прилику да многи људи доведу у питање предрасуде о трезвености или промишљеном пијењу.

„Људи се полако навикавају на трезвеност, иако је једна од најчешћих ствари које чујем од људи да су 'трезни људи досадни'", каже он.

„То ме је некада нервирало, али сада само одговорим да трезни људи могу да се одвезу кући после изласка, уместо да чекају у реду за такси са пијанима који се понашају као да је Црни петак кад стигне такси."

Новинарка Мили Гуч, 27-годишњакиња, која на Инстаграму предводи групу за подршку - „Друштво трезних девојака" - слаже се са ставом да је изолација имала позитиван ефекат на поједине.

„Пандемија је дефинитивно донела нове изазове по трезвеност, као што су недостатак подршке уживо и општа анксиозност која може да доведе до тога да људи пију више", написала је она за ББЦ у мејлу.

„Али многи наши чланови заправо су рекли да им је пандемија незнатно олакшала 'непијење' због мање изазова, ређих догађаја и одсуства притиска у друштву", додаје она.

КОНЗУМАЦИЈА АЛКОХОЛА: Ко пије и колико?

Успон „ноло-а"

Промена у ставовима већ је омогућила нове пословне прилике у западним земљама које би ускоро могле да се рашире по читавом свету, кажу експерти.

„Годину дана без пива" (One Year No Beer), сајт који има 70.000 чланова у 90 земаља, већ је приметио утицај ових промена у понашању на своју делатност.

Ова компанија помаже људима да се изборе са конзумацијом алкохола нудећи им средства подршке и изазове како би издржали дан без алкохола.

Од марта им је број чланова порастао за око 30 одсто. Покренули су изузетно успешну краудфандинг кампању и добили подршку владе за промовисање бољих здравствених навика.

Произвођачи пића са ниским процентом алкохола или безалкохолних пића („ноло") такође су доживели скок у продаји током пандемије.

Управо се то десило Полу Метјуу.

Он је британски биолог и власник кафића који је прошле године измислио „ноло" аперитив, који је продавао искључиво кафићима и ресторанима.

Кад је избила пандемија, Метју се уплашио најгорег и почео да продаје директно најширој јавности. Убрзо је био затрпан наруџбинама муштерија - и као последицу доживео повећање продаје од 4.000 одсто.

„Од продаје неколико стотина флаша месечно прешли смо на неколико хиљада", каже он.

„То, свакако, нисмо очекивали."

Извештај о безалкохолном пиву, који су овог августа објавили аналитичари Ерсерч маркет стади (Aeresearch/Market Study), истиче „промену става муштерија према безалкохолним пићима" и антиципира да ће овај бизнис „премашити 6 милијарди долара пре 2024. године" само у Европи, са очекиваним повећањем у Африци и на Блиском Истоку такође.

„Указивање потрошачима на здравствене проблеме изазване повећаном конзумацијом алкохола наводи потрошаче на алтернативне опције пијења", каже се у извештају.

Истина је да „ноло" сектор чини само делић глобалне продаје алкохола чија вредност износи билион америчких долара.

Али, чак су и гиганти алкохолне индустрије појачали производњу безалкохолних пића.

Најскорији пример је најава да ће Хајнекен Зиро, безалкохолно пиво, први пут бити главни спонзор УЕФА Лиге Европе, једног од најпрестижнијих фудбалских такмичења на континенту. Обично међународна спортска такмичења спонзоришу велики алкохолни брендови, углавном пива.

Такође, истраживање великог произвођача рума Бакардија показало је повећање у 2019. години од 42 одсто у Гугловим претрагама за израз „моктел", што је назив за безалкохолне коктеле.

Али, да ли ће се добре навике запатити?

Тина Родригез се искрено плаши „изазова" које ће са собом донети следећи друштвени догађај на који буде била позвана, мада већина њених пријатеља пије мање или су практично престали да пију током изолације.

„Изгледа да смо се сви навикли да живимо здравије", каже она.

Хоће ли задржати добре навике једном кад се живот настави?

Стручњаци кажу да одговор на то питање неће диктирати само снага воље људи.

Списатељица Менди Менерс, саветница и коаутрока недавно објављене књиге „Воли себе трезну: Водич за бригу о себи током безалкохолног живота за заузете мајке", сматра да је одговорност и на угоститељству.

„Важно је да кафићи и ресторани угађају и људима који не желе да пију", каже она.

„Морају да нам омогуће избор да бисмо сви могли да седимо за истим столом."

Постоје назнаке да се и друге генерације окрећу промишљенијој конзумацији алкохола.

Већина чланова „Годину дана без пива" старости су од 35 до 55 година, а већина нових чланова људи су старији од 40 година.

Једна од њих је Новозеланђанка Клер Бут, 56-годишња радница једне добротворне организације.

Она је смањила унос алкохола почетком јануара кад је први пут чула за епидемију новог корона вируса у Кини.

„Мој највећи циљ био је да будем здрава и да избегнем болест", објашњава она.

Она је већ била полу-трезвењак по властитом избору кад је Нови Зеланд постао једна од првих земаља на свету која је увела изолацију.

„До сада сам пила само три пута у шест месеци", каже она.

Мили Гуч није изненађена што види да старије генерације преиспитују однос према алкохолу током пандемије - трезвеност је све већи тренд не само међу миленијалцима и Зумерима, каже она.

„Можда зато што смо генерација друштвених мрежа, па смо само гласнији поводом тога."

„Али, има фантастичних људи тамо напољу који бацају светло на трезвеност и за старије генерације."

Пратите нас на Фејсбуку и Твитеру. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на [email protected]