Колики ризик представља конзумирање алкохола

У многим деловима света забава није потпуна без алкохола.

Поједини сматрају да је чаша вина одличан начин да се почне разговор са странцима, јер алкохол поспешује друштвеност.

Људи пију из многих разлога - да славе, да се друже, да се забаве, па чак и да се боре са стресом.

Поједина ранија истраживања су показала да умерено конзумирање неких алкохолних пића попут црвеног вина може бити добро за здравље.

Али данас, Светска здравствена организација (СЗО) каже да ниједна количина алкохола није безбедна за здравље људи.

Програм светског сервиса ББЦ-ја Ланац исхране (The Food Chain) позабавио се ризицима и предностима конзумирања алкохола.

Рак и смрти

Конзумирање алкохола је допринело смрти 2,6 милиона људи широм света на годишњем нивоу, наводи се у недавном извештају СЗО-а.

Алкохол изазива најмање седам врста рака, међу којима су рак црева и дојке.

Детаљна студија СЗО-а показала је да је опасно конзумирање чак и малих и умерених количина алкохола - мање од 1,5 литре вина, мање од 3,5 литара пива или мање од 450 милилитара жестоког пића.

Нове смернице СЗО-а кажу да ниједна количина алкохола није безбедна и да „ризик по здравље особе која пије почиње уносом прве капи било ког алкохолног пића".

Пад потрошње алкохолних пића

Подаци Светске здравствене организације такође показују да је укупна потрошња алкохолних пића по глави становника широм света забележила благи пад са 5,7 литара у 2010. на 5,5 литара у 2019. години.

Већина оних који пију су мушкарци, који годишње у просеку конзумирају 8,2 литара, док жене попију 2,2 литара.

Неки попут Ане Тејт (44) која живи у Беркширу у Енглеској су одлучили да уопште не пију алкохол.

„Не бих рекла да сам превише пила, али сам пила приличне количине сваког петка.

„Радовала сам се да после посла отворим неколико пива, попијем неколико џинова, а убрзо после тога бих поделила и боцу вина са мојим мужем", каже Тејт.

Исто је радила и суботом.

Тејт је схватила да је такође пила и четвртком и недељом.

Али када је раније ове године почела да се спрема за маратон, њен тренер је охрабрио да остави алкохол.

И њен муж је тада ишао на тренинге снаге, па су заједно могли да се одрекну алкохола.

„Промена је огромна, осећам се јаче или боље", каже Тејт.

Али када оду на друштвена окупљања, Тејтини пријатељи су помало разочарани када виде да она и њен муж не пију.

Амели Хауенштајн, 22-годишњакиња из немачке државе Баварске, имала је подршку пријатеља да престане да пије.

„Схватила сам да ми вече није забавно ако не пијем".

Хауенштајн није подносила мамурлук следећег јутра.

„Хтела сам да престанем да пијем, јер је тако лоше када се пробудиш у недељу, а не знаш ни шта си радио претходног дана".

Веома је срећна због напретка који је постигла.

Да ли је наука направила грешку

Искуство ове две жене јасно показује да постоји више користи када се прекине конзумирање алкохола.

Др Тим Стоквел је научник на Канадском институту за истраживање употребе психоактивних супстанци и верује да је упозорење Светске здравствене организације исправно.

„Алкохол је у суштини ризична супстанца и представља ризик чим почнете да је пијете".

Урадио је метаанализу 107 научних радова како би пронашао везу између конзумирања малих количина алкохола и смрти.

Ако је ризик од смрти један у сто, он се означава као умерен, а један у хиљаду као низак ризик, каже британски медицински часопис Бритиш медикал џурнал (British Medical Journal).

Шта се сматра малом или умереном количином алкохола се разликује од земље до земље.

Бритнска Влада препоручује да се не пије више од четрнаест јединица недељно, што је око шест чаша вина или кригли пива.

Стоквел тврди да се став да је алкохол у умереним количинама добар проистекао из лоше методологије истраживања.

Питања нису била довољно добра и прецизна, истраживачи се нису потрудили да питају о конзумирању алкохола у прошлости, и занемарени су поједини кључни чиниоци.

„Људи који умерено пију алкохол имали су већа примања, бољу исхрану, вежбали су, имали су бољи приступ здравственој заштити, боље зубе и тањи струк", каже Стоквел.

Однос користи и штете

Међутим, не сматрају сви да су ризици повезани са алкохолом забрињавајући.

„Заиста не разумем ту опсесију да људи треба да схвате ризике конзумирања једног или два пића дневно", тврди професор сер Дејвид Спигелхолтер.

Он је професор емеритус статистике на Универзитету у Кембриџу у Уједињеном Краљевству (УК) и објашњава како можемо да гледамо на ризик.

„Не постоји безбедан ниво вожње.

„Не постоји сигуран ниво живота, али нико не препоручује апстиненцију.

„Морамо да размотримо однос користи и штете".

Др Спигелхолтер је скептичан у погледу наше способности да прецизно проценимо ризике.

„Мислим да би једноставно требало да прихватимо да људи пију зато што у томе уживају".

Иако тврди да није заговорник нити алкохола нити трезвењаштва (покрета против алкохола), Спигелхолтер је ББЦ-ју рекао зашто ужива у умереном конзумирању алкохола.

„Ризик значи да смањује просечан животни век за проценат".

„Конзумирање једног пиће у разумној количини дневно током педесет година би вам одузело шест месеци живота или петнаест минута дневно".

Др Спигелхолтер истиче да чак и гледање телевизије сат времена дневно, или једење сендвича са сланином два пута недељно такође представљају ризик по здравље.

Каже да одрасли људи треба сами да доносе одлуку о томе шта је добро за њих.

Др Тим Стокелл такође ужива у његовом пићу и не заговара уздржавање.

„Ако сматрате да је алкохол дивна ствар која вам пружа ужитак, онда вредност таквог осећања треба да упоредите са малим ризицима које оно представља по ваше здравље".

ББЦ на српском је од сада и на Јутјубу, пратите нас ОВДЕ.

Пратите нас на Фејсбуку, Твитеру, Инстаграму, Јутјубу и Вајберу. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на [email protected]