Кина и бацање хране: Такмичење у једењу кнедли скупо коштало ресторан

велики послужавник са дамплинзима — Потпис испод фотографије, Такмичење у брзом једењу кнедли разлог је што су људи наручивали више хране, што је довело до њеног бацања, кажу кинеске власти

- Аутор, Кели Нг
- Функција, ББЦ, Сингапур
12 јул 2023

Надлежни су покренули истрагу против ресторана у Кини због такмичења у једењу пуњених кнедли, јер је оптужен да је прекршио закон о забрани бацања хране.

Награда за оног који најбрже поједе 108 кнедли била је бесплатни оброк и титула „Краљ великог стомака".

Међутим, вирални изазов је „завео" људе да претерано наручују, што је изазвало бацање хране, кажу власти.

Кина је донела прописе 2021. године како би се изборила са „шокантним и узнемиравајућим" бацањем хране, како је то описао лидер ове азијске државе Си Ђипинг.

И две године после доношења закона, људи се и даље на њега прилагођавају.

У Кини је традиција да се пред госте постави више хране него што могу да поједу.

Најмање 34 милиона тона хране се баци у кинеским ресторанима сваке године, показује истраживање кинеских националних законодаваца из 2020. године.

Ресторан у провинцији Сичуан један је од неколико који су под истрагом због кршења закона о забрани бацања хране.

Skip Најчитаније and continue reading

Најчитаније

End of Најчитаније

Хотел у провинцији Фуђијан је такође под истрагом због такмичења у једењу бургера од три килограма за 30 минута.

Казна је запрећена ресторанима који „наводе или обмањују купце да претерано наручују што доводи до бацања хране".

Угоститељским предузећима дозвољено је да наплате муштеријама накнаду за одлагање отпада ако им у тањирима остане вишак хране.

Кина је забранила и да се емитују уживо преноси у којима неко једе у великим количинама или такмичења у брзом једењу на друштвеним мрежама.

Многи профили „гурмана" су угашени.

Поједини корисници интернета у Кини су критиковали истраге ресторана, сматрајући да власти прекорачују овлашћења.

„Зашто се ово тиче владе? Да ли баш мора?", написао је корисник кинеске друштвене мреже Веибо, налик Твитеру.

„Влада би требало да се позабави безбедношћу хране", написао је корисник друштвене мреже Доујин, налик Инстаграму.

Поједине локалне власти и ресторани поставили су сопствена правила у борби против бацања хране.

На пример, Асоцијација кетеринг индустрије у Вухану апеловала је на ресторане да када се групно наручује храна број јела мора да буде за један мање од броја људи у групи.

Поједини ресторани чак и мере тежину муштерија пре него што се одреди колико хране ће му дати.