Археологија и Израел: Пронађен византијски вински комплекс стар 1.500 година

Комплекс за производњу вина стар 1.500 година, за који се у то време говорило да је био највећи на свету, откривен је у Израелу, кажу археолози.

У великој винарији из доба Византије у Јавну, јужно од Тел Авива, која је производила два милиона литара годишње, ископано је пет преса.

После софистицираног производног процеса, вино је извезено широм Медитерана.

Археолози су рекли су да су изненађени њеном величином.

План је да комплекс постане туристичка атракција после завршетка радова на очувању.

На локацији је пронађено пет преса за вино распоређених на квадратни километар, складишта за одлежавање и флаширање вина и пећи за печење ћупова за складиштење.

Крајњи производ био је познат као вино из Газе и Ашкелона, по лукама из којих се извозило у Европу, Северну Африку и Малу Азију.

Вино је било чувено по квалитету у читавом медитеранском региону, али је било вредно и као једна од основних течности за пиће.

„Вино је било важан извор храњивих материја, али уопште течности, јер је, због процеса ферментације, било безбедно за пиће, за разлику од воде која је често била загађена бактеријама и патогенима", каже Јон Селигман, један од вођа ископавања.

Можда ће вас занимати и видео: Овако су изгледали древни Египћани

Пратите нас на Фејсбуку и Твитеру. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на [email protected]