Південна Корея після пів століття сварок перестане їсти собак. Як це можливо

Південна Корея ухвалила новий закон, який має припинити забій собак та продаж їхнього м’яса до 2027 року.

Порушникам загрожуватимуть тюремні терміни. При цьому цих тварин продовжують їсти в Китаї та В'єтнамі.

Південна Корея залишається однією з кількох країн світу, де збереглася багатовікова культура споживання собачого м'яса. Однак кілька останніх десятиліть популярність собачатини в місцевих ресторанах різко впала. Особливо цурається цього молодь.

Власникам ферм і ресторанів, а також іншим людям, пов'язаним з індустрією собачого м'яса, дадуть три роки на те, щоб закрити бізнес або змінити сферу діяльності. 

Уряд пообіцяв повністю підтримувати виробників, м’ясників і власників ресторанів, чиї підприємства будуть змушені закритися, хоча деталі щодо компенсації ще не визначили.

За даними влади, в країні у 2023 році налічували близько 1150 собачих ферм і приблизно 1600 ресторанів, які продають страви з собачого м’яса.

Суп із собачатиною ("посинтхан") вважають делікатесом серед деяких південнокорейців похилого віку, але серед молоді це м’ясо більше не є популярним.

Зоозахисники вже привітали рішення парламенту.

Перша леді Південної Кореї Кім Кон Хі також підтримала ухвалення закону, заявивши, що заборона цієї практики була однією з президентських обіцянок чинного лідера держави Юн Сок Йоля.

Жителі Південної Кореї в останні роки все частіше відмовляються від собачого м'яса. За даними опитування Gallup Korea 2022 року, лише 8% респондентів їли м'ясо собак - проти 27% у 2015 році.

Однак не всім новий закон до вподоби.

"Чому забороняють нашу традиційну їжу? Ми їмо її з часів Середньовіччя, - обурюється 86-річний Кім Сон Хо. - Якщо заборонять собачатину, тоді нехай і яловичину забороняють".

А от 22-річна студентка Але Лі Че Ен вважає, що такий крок захищає права тварин: "Сьогодні все більше людей заводять домашніх тварин, зокрема, собак. Вони тепер нам, як члени сім'ї. Як можна їх їсти?"

Попередні уряди, починаючи з 1980-х років, обіцяли запровадити подібні заборони, але зазнавали невдач через сильну протидію з боку власників собачих ферм та ресторанів.

Нинішній президент Юн Сок Йоль та перша леді Кім Кеон Хі – відомі любителі тварин. У пари шість собак, і Кім особисто закликала покласти край практиці поїдання собак.

Чон А Че, директорка товариства захисту тварин у Кореї, сказала, що була здивована, побачивши цю заборону ще за свого життя.

"Хоча моє серце розривається через мільйони собак, для яких ці зміни відбулися надто пізно, я дуже рада, що Південна Корея тепер може перегорнути цей жалюгідний розділ своєї історії", - сказала вона.

Однак фермери не підтримали нову законодавчу ініціативу.

Вони стверджують, що популярність собачатини серед молоді й так знижується, то чому б не дозволити цій індустрії вимерти природним шляхом. Багато фермерів і рестораторів - люди похилого віку. Вони кажуть, що їм буде важко змінити спосіб життя у такому похилому віці.

"Через 10 років ця галузь зникла б сама по собі. Нам вже за 60-70 років, і тепер у нас немає іншого вибору, окрім як втратити роботу і засоби до існування", - обурюється один з фермерів Джу Йон Бон. На його думку, це "також утиск свободи для тих, кому таке м'ясо подобається".

Власниця ресторану, де готують страви із собачатини, сказала ВВС, що розчарована забороною. На думку 60-річної Кім, головна причина цього - зростання кількості людей у Південній Кореї, які мають домашніх тварин.

"Молодь сьогодні не одружується, тому що вважає домашніх тварин своєю сім’єю, але їжа є їжа. Ми повинні приймати споживання собачого м’яса, але вирощувати та забивати їх у гігієнічних умовах", – сказала вона.

"Інші країни, такі як Китай і В'єтнам, їдять собак, то чому ми це забороняємо?"