Зашто спортисти пију сок од киселих краставаца

Можда није ваше омиљено пиц́е.

Међутим, за многе спортисте, сок од киселих краставаца постао је основна намирница.

Карлос Алкараз и Јаник Синер су виђени како испијају оно што се сматрало сок од киселих краставаца током меча од пет сетова у финалу Френч опена.

Видети спортисте како пију слане течности није ништа ново.

Бивши везни играч Арсенала Лукас Тореира је фотографисан како пије из флаше са ознаком „сок од киселих краставаца" још 2019. године, а то је постало део стратегије енглеског тима за борбу против грчева код играча на Европском првенству 2024.

Сок од киселих краставаца обично узимају спортисти који се баве спортовима са дугим трајањем, сат и по или више, или било чиме што укључује повремене или понављајуц́е контракције мишиц́а.

Како помаже спортистима?

Сок од киселих краставаца спортисти користе као средство за ублажавање грчева у мишиц́има.

Ова кисела течност је концентровани извор електролита, који садржи натријум и калијум. Утврђено је да зауставља грчеве 40 одсто брже од пијења воде.

Сматра се да сок од киселих краставаца делује тако што омета „нервну сигнализацију" – покрец́е рефлекс у устима који шаље сигнал да заустави грчеве у мишиц́има.

Ово се може десити готово тренутно – брзо ублажавајуц́и грчеве.

Како спортисти треба да користе сок?

Мајур Ранчордас, професор спортске исхране и вежбања на Универзитету Шефилд Халам, међутим указује да и даље постоји погрешно схватање да се сок од киселих краставаца може користити за спречавање грчева у мишиц́има.

Не постоје докази који указују на то да би испијање сока пре спортског догађаја имало икакве користи.

Уместо тога, спортисти би требало да га узимају на почетку грчева, али не да га пију.

„Уместо да га пију, потребно је да га испирају у устима 20 до 30 секунди. Тада сирц́е и со почињу да делују, а затим га можете испљунути", рекао је Ранчордас за ББЦ Спорт.

Грешка коју неки спортисти праве јесте да испирају уста водом како би се решили укуса.

Уклањање тог осец́аја - узимања сока од киселих краставаца и жеље да се уста згужвају као реакција - зауставља механизме паљења који ублажавају грч.

Ранчордас, који је такође шеф исхране у фудбалском клубу Астон Вила, каже да додавање чилија у теглу са киселим краставцима и остављање да чили одстоји може учинити сок од киселих краставаца још ефикаснијим.

„Што је укус ужаснији, то је ефикаснији."

Шта фали спортским пићима?

Пријатнија опција, за оне који не воле киселе краставчиће, могао би бити слатки спортски напитак.

Међутим, посебност сока од киселог краставца је у томе што може да поремети поруку која се шаље мозгу да мишиц́ има грчеве.

Ово је много бржи метод за ублажавање грчева него узимање електролита, које морате да сварите и апсорбујете.

Ема Тестер, нутриционисткиња која тренутно ради у Спортском институту Уједињеног Краљевства, рекла је за ББЦ Спорт да је потребно више истраживања како би се разумеле додатне користи сока од киселог краставца.

„Не постоји велика количина [истраживања] која дефинитивно кажу 'да, заиста ц́е функционисати. Зависи од појединца, да ли осети да му је то корисно'."

Да ли онда довољно само јести више киселих краставаца?

Не баш.

Сматра се да је сок од киселих краставаца ефикасан због концентрације електролита, у комбинацији са течношц́у.

Једење веће количине киселих краставаца можда није баш пријатно ни за стомак, нити је практично.

Можда није лако грицкати киселе краставчиће на фудбалском терену или између гемова тениског меча.

Постоје ли ризици?

Сок од киселих краставаца можда нец́е свима одговарати, потенцијално може да изазове проблеме са варењем, јер је веома концентрован и слан.

Тестер каже да је видела спортисте како „поврац́ају поред терена" након што су попили сок од киселих краставаца, што може да омета перформансе, уместо да им помогне.

„Све треба да се вежба. Баш као што се вежбају перформансе, тако треба вежбати и исхрану", рекла је.

ББЦ на српском је од сада и на Јутјубу, пратите нас ОВДЕ.

Пратите нас на Фејсбуку, Твитеру, Instagramу, Јутјубу и Вајберу. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на [email protected]