ООН: їстівні комахи можуть допомогти подолати голод у світі
Організація Об'єднаних Націй у своєму звіті наголосила на важливій ролі, яку їстівні комахи можуть відіграти у боротьбі з глобальною нестачею їжі.
Підрозділ ООН, який опікується проблемами харчів та сільського господарства, твердить, що два мільярди людей вже доповнюють свій раціон комахами, як-от жуки, мурахи чи коники.
В ООН кажуть, що вирощування комах у промислових масштабах може стати запорукою глобальної харчової безпеки.
Комахи - дуже поживні та швидко відтворюються, ними також можна годувати рибу та худобу.
Втім, сказано у звіті, на заваді може стати відраза споживачів, особливо - у західних країнах.
