Економија, раст цена и куповина: Како уштедети при куповини намирница

Како раст цена утиче на буџете, многи људи смањују недељну куповину намирница.

Осим што купују мање, људи траже начине да им новац дуже траје и да максимално искористе оно што имају.

ББЦ новинари су разговарали са финансијским блогерима о рецептима које су они применили.

1. Водите рачуна о ономе што већ имате

Роузи предлаже да добро погледате шта све имате у фрижидеру и ормарима пре сваког одласка у куповину.

„Сви знамо колика је вредност прављења списка, али ако додајете оно што већ имате, онда ћете потрошити новац на ствари које вам нису потребне", каже она.

„Нема смисла куповати још тегли соса за тестенину ако их већ имате пет."

Она води списак онога што је у њеним орманима у свесци, тако да увек зна шта већ има када иде у куповину.

Каже да је то помогло да се недељна куповина намирница за њу, њеног мужа и једногодишњег сина смањи на око 46 евра.

2. Прво се упутите ка одељку са снижењима

Лин препоручује да промените начин куповине када уђете у продавницу и да се упутите право ка снижењима.

„Ако тамо приметите нешто што је на вашој листи, можете то означити и већ сте уштедели нешто новца", каже она.

Она предлаже да се затим упутите до одељка са смрзнутом храном, а затим у део за конзервисану храну.

„Замрзнуто месо, риба и поврће ће скоро увек бити јефтинији од свеже опције", каже она.

„Ако одатле добијете оно што вам је потребно пре него што одете на редове са свежим производима, вероватно ћете остварити значајне уштеде."

Погледајте видео: Зашто би рат у Украјини могао довести до раста цена хране

3. Боље искористите замрзивач

Према добротворној организацији за одрживост - Врап, просечно домаћинство годишње троши око 800 евра бацањем хране.

Лин каже да јој је боље коришћење замрзивача помогло да драматично смањи количину отпада.

„Ако се ствари приближавају истеку рока употребе, увек треба да покушате да их замрзнете", каже она.

„Такође ћете моћи да купујете јефтиније у супермаркетима када се намирницама приближи крај рока трајања."

„Ствари као што су млеко и сир, чак и воће и поврће, све се може замрзнути и чувати када вам затреба."

Више о основама замрзавања можете пронаћи на веб страници Агенције за стандарде хране.

Кејт Хол, која води веб страницу Пун замрзивач, користи замрзивач као дугме за паузу, а не као решење за дуготрајно складиштење. Она каже да, иако се скоро сва храна може замрзнути, морате да промените начин на који је користите.

„Не можете одмрзнути банану или салату и очекивати да ће бити исте као када су отишле у замрзивач", објашњава она.

„Али ако размислите о томе како бисте их могли користити у пудинзима или у супама или у тепсији, онда ћете уштедети много новца."

4. Разумети паковање

Роузи каже да је много тога што купујемо у супермаркету упаковано ради њихове погодности, а не наше.

„Колико често сте купили посуду са печуркама прекривеним прозирном фолијом само да бисте их избацили из амбалаже? Тако су умотане да би се лакше транспортовале", објашњава она.

Она своје ставља у папирну кесу када их врати кући, али каже да ће само скидање пластичне амбалаже помоћи да трају дуже.

Хелен Вајт, из компаније Врап, која води кампању Love Food Hate Waste, каже да постоје мале ствари које можемо да урадимо да би храна дуже трајала, посебно свеже поврће и салате - група хране која се највише троши у Великој Британији.

„Само стављање комада кухињског убруса у отворену врећу салате да апсорбује влагу помоћи ће да траје дуже", каже она.

Чување воћа у фрижидеру ће му помоћи да дуже траје, али она предлаже да проверите да ли је температура подешена на испод 5 степени Целзијуса.

„Мислимо да су милиони фрижидера у Великој Британији најмање два степена топлији", каже она.

„Ово је лоша вест за млеко и друге прехрамбене артикле који се чувају у фрижидеру, који могу да се покваре (брже) када се не чувају на правој температури."

5. Слушајте стручњаке

Роузи се труди да купује у локалним, мањим продавницама како би искористила њихово дугогодишње искуство.

„Месари су одличан ресурс и неко са ким не треба да се плашимо да разговарамо о уштеди новца", каже она.

„Ако одете у локалну месару и кажете им да имате само 9 евра за месо за недељу дана, они ће вам рећи како да потрошите новац куповином најјефтинијих комада меса.

„Они су најбољи људи за савет како да их скувате и како да вам потрају."

Погледајте видео: „Ручак за 200 динара" - да ли је могуће

Пратите нас на Фејсбуку, Твитеру и Вајберу. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на [email protected]