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भूख रोकने वाले हॉर्मोन का पता चला | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
वैज्ञानिकों ने एक ऐसे हॉर्मोन का पता लगाया है जो भूख को नियंत्रित करने में अहम भूमिका निभाता है. ऑब्सटेटिन नाम का यह हॉर्मोन किसी व्यक्ति को लगने वाली भूख को दबाता है. अमरीका की स्टैनफ़र्ड यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों ने जेनेटिक आँकड़ों पर गहन शोध करने के बाद इस हॉर्मोन का पता लगाया है. एक ब्रितानी वैज्ञानिक का कहना है कि अगले दस वर्षों में यह संभव होगा कि वैज्ञानिक भूख पर पूरी तरह से नियंत्रण पा लें. इससे पहले वैज्ञानिकों ने एक ऐसे हॉर्मोन की खोज की थी जिसकी वजह से भूख तेज़ हो जाती है, उस हॉर्मोन का नाम गेरलिन रखा गया है. वैज्ञानिकों का कहना है कि ऑब्सटेटिन और गेरलिन एक ही तरह के प्रोटीन से उत्पन्न होते हैं लेकिन दोनों एक दूसरे के बिल्कुल उलट काम करते हैं. जब चूहों को ऑब्सटेटिन के इंजेक्शन दिए गए तो उनकी खुराक औसत से आधी रह गई, कुछ समय बाद उनका वज़न भी कम हो गया. ऑब्सेटेटिन की वजह से पाचन क्रिया में लगने वाला समय भी बढ़ जाता है, भोजन को अमाशय से आँतों में पहुँचने में अधिक समय लगता है. साइंस पत्रिका में छपे अपने लेख में इस खोज की अगुआई करने वाले प्रोफ़ेसर एरोन स्वे ने लिखा है,"ऑब्सटेटिन और गेरलिन के सही संतुलन को समझने के बाद मोटापे और दुबलेपन की बीमारी का इलाज संभव हो सकता है." लंदन के इंपीरियल कॉलेज के प्रोफ़ेसर स्टीव ब्लूम का कहना है कि यह बहुत ही दिलचस्प शोध है, उनका कहना है कि इससे भूख को नियंत्रित करने के लिए दवाओं के इस्तेमाल का एक नया रास्ता खुल सकता है. लेकिन वैज्ञानिकों के सामने इस बात की चुनौती होगी कि एक ही प्रोटीन से बनने वाले दो हॉर्मोन जो एक-दूसरे के विपरीत काम करते हैं उनके बीच संतुलन किस तरह कायम किया जाए. | इससे जुड़ी ख़बरें खाना बनाने-खिलाने वालों की भारी कमी03 अगस्त, 2004 | कारोबार फ़ास्ट फ़ूड के जवाब में स्लो फ़ूड04 अक्तूबर, 2004 | विज्ञान दुनिया के बड़े ख़ानसामों का जमघट17 अक्तूबर, 2004 | मनोरंजन रंग और ढंग बदलता डोसा16 नवंबर, 2004 | भारत और पड़ोस भुखमरी से मौत की संख्या में बढ़ोत्तरी09 दिसंबर, 2004 | पहला पन्ना स्कूली बच्चों को अमानवीय सज़ा 07 जनवरी, 2005 | भारत और पड़ोस | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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