व्हेल के अंडकोष से बीयर

रिपोर्टों के मुताबिक़ आइसलैंड की शराब बनाने वाली कंपनी ने बताया है कि उसकी नई बीयर में व्हेल के भुने हुए अंडकोष का स्वाद होगा.

वीजीर वेबसाइट की रिपोर्ट में कहा गया है कि शराब बनाने वाली कंपनी स्टेडजी के नए उत्पाद व्हालुर 2 बीयर को जाड़े के 'थोर्री' महीने में सीमित समय के लिए बेचा जा रहा है.

आइसलैंड के पुराने कैलेंडर के अनुसार ठंड के चौथे महीने को 'थोर्री' कहते हैं.

आइसलैंड की पुरानी मान्यता के अनुसार फिन व्हेल के अंडकोष को भूनने और चटपटा बनाने से पहले उसे ठीक किया जाता है.

फिन व्हेल, व्हेल की एक लुप्तप्राय प्रजाति है.

शराब बनाने वाली इस कंपनी के सह-मालिक डैग्बजार्तर एरील्युसन का कहना है, "हम सही मायने में थोर्री का माहौल बनाना चाहते हैं इसलिए हमने फिन व्हेल के भुने हुए अंडकोष का इस्तेमाल बीयर में करने का फ़ैसला लिया."

2013 में दो साल के अंतराल के बाद आइसलैंड में फिन व्हेल के व्यवसायिक इस्तेमाल पर से रोक हटा ली गई थी.

यहां से व्हेल के मांस का अधिकांश हिस्सा जापान को निर्यात किया जाता है.

इससे पहले 2014 में शराब बनाने वाली इस कंपनी से जानवरों के हितों के लिए लड़ने वाले कुछ कार्यकर्ता नाराज़ हो गए थे. उस वक़्त कंपनी ने अपनी बीयर में व्हेल की हड्डी और आंत का इस्तेमाल किया था.

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