Индија, животна средина и пољопривреда: Најзагађенија престоница на свету

Смеса сачињена од девет различитих гљивица могла би да помогне да се прореди смог који обавија престоницу Индије, чији становници удишу најзагађенији ваздух на свету.

Долазак пролећа доноси олакшање у Делхи на више начина.

Ваздух постаје хладан и свеж, а са умеренијим временом стижу и кратки пљускови због којих буја вегетација.

У тој области почетком априла почињу да дувају југоисточни ветрови, а покривач од оштрог смога који се надвија над градом у јесењим и зимским месецима почиње да се распршује.

Међутим, он никад не нестане у потпуности.

Последњих 10 година, Шахин Кокар је сведочила овим годишњим циклусима живећи у Гуруграму, југозападно од Делхија у северној индијској држави Харијана.

Отприлике у октобру, она током вожње до града види како небо без упозорења постане неприродно сиво, наизглед облачно.

„Једног тренутка је сунчано, а већ следећег обавијени сте тамном, димовитом измаглицом.

„Свакога дана имамо изузетно узнемирујући видљиви подсетник загађења са којим смо присиљени да живимо", каже она.

Последице загађења крећу се од иритације коже и очију до тешких неуролошких, кардиоваскуларних и респираторних болести, астме, хроничне опструктивне плућне болести, бронхитиса, смањења капацитета плућа, емфиземе, рака и пораста стопе смртности.

На читавој планети, спољно загађење ваздуха сваке године убије око 4,2 милиона људи.

Ђаци широм севера Индије у октобру и новембру, нарочито у индијској престоници Њу Делхију (која се налази у склопу Националне територије главног града Делхија) и у близини Гуруграма, морају да се носе са честим сметњама.

Кад се загађење погорша, школе се сваке године затворе на око две недеље.

„Наша деца су носила маске у школи много пре кризе са корона вирусом", каже Кокар.

Борба за дах док гори највећа депонија у Индији:

Чак 21 од 30 градова са најзагађенијим ваздухом на свету налазе се у Индији, према подацима објављеним у Светском извештају о квалитету ваздуха за 2021.

Шест индијских градова је у најгорих десет, а у Њу Делхију је највећа изложеност отровном ваздуху у односу на целу земљу.

Такође, ова азијска држава је пета по највећем броју суспендованих честица ПМ 2.5, које представљају посебно штетан облик загађења ваздуха, на годишњем нивоу.

Годишњи просек загађења честицама ПM 2.5 у Њу Делхију убедљиво је гори него у било којој другој престоници на свету.

Индустријско загађење и саобраћај су неки од највећих фактора који доприносе отровном ваздуху током читаве године, према извештају експертске групе Обзервер рисерч фаундејшн (Observer Research Foundation).

Али у октобру и новембру, загађење постаје још горе због паљења њива.

Насини сателити који осматрају Земљу су 2019. године приметили ове пожаре из свемира.

Не зна се за колико годишњих врхунаца у загађењу ваздуха је заслужно паљење усева - према званичним бројкама је око 10 одсто, док друга истраживања указују да би могло бити и више.

Сматра се да паљењем усева у Делхију настаје чак 42 одсто свих суспендованих честица у ваздуху.

У држави Харијана, забележени резултат ПМ 2.5 и ПМ 10 (крупнији, али такође штетни облик суспендованих честица) скаче 2-3 пута више од дозвољених граница прописаних Националним стандардом за квалитет ваздуха током јесење сезоне паљења њива.

Долази до пораста респираторних болести током овог доба године код људи свих старосних група.

Паљење усева је 2015. године забрањено у Делхију и државама Раџастан, Панџаб, Утар Прадеш и Харијана - али показало се да је забрану тешко спровести у дело.

У јануару 2019. године, индијска влада је покренула Национални програм за чист ваздух, петогодишњи план за заустављање све већег нивоа загађења широм земље и повећање надзора и информисаности људи о овом проблему.

Данас би у овој земљи промена могла да буде надохват руке.

Одговор подразумева решавање дугогодишње пољопривредне праксе која погоршава загађење, каже Ашок Кумар Синг, директор Индијског института за пољопривредна истраживања.

Нема ватре без дима

Једног пријатног послеподнева у септембру 2021. године, Друв Сони, инжењер и оперативни директор дигиталне платформе за одржива пољопривредна решења nurture.farm, говорио је пред публиком од око 200 мушкараца и жена - земљорадника из села близу Карнала у Харијани.

У дворишту куће једног земљорадника, пуном расклиматаних хоклица и лежаљки, окруженог пољем зрелог пиринча, Сони је објашњавао како прелазак на нови начин чишћења пољопривредних остатака може да помогне земљорадницима да зараде више и, на дуже стазе, побољшају здравље земље.

Као што је уобичајено на оваквим скуповима, Сонијево излагање дочекано је са неверицом.

Један дежмекасти земљорадник посебно није био импресиониран.

„Јесте ли сигурни да ће ово функционисати?", питао је он скептично.

„Радије бих да запалим њиву и завршим посао."

Сони је застао у пола говора.

„Ако не буде радило, сам ћу запалити вашу њиву", нашалио се он.

Решење које је наговарао земљораднике да испробају било је нова органска микробна течност за распршивање који је израдио Индијски институт за пољопривредна истраживања у Делхију.

Сонијева платформа nurture.farm једна је од 12 индијских компанија којима је институт издао лиценцу за коришћење ове технологије у августу 2021. године.

Назван Пуса разлагач, он је сачињен од седам различитих врста гљивица природно присутних у земљи, каже Синг.

После бројних лабораторијских испитивања, ова врста гљивица показала се као изузетно ефикасна у разлагању стрњике, а којом се добијају енергија и хранљиве материје.

Та микробна течност за распршивање у потпуности и убрзано разлаже стрњику која остаје на њивама након брања пиринча.

У року од три недеље, стара стрњика се сједини са земљом и понаша се као ђубриво за наредну сезону узгоја.

Али пробе у пољу саме по себи нису биле довољне да течност почне да се користи међу земљорадницима.

Кључ за проналазак решења је у томе да се разуме због чега земљорадници уопште пале њиве, каже Синг.

„Пиринач и пшеница најчешћи су усеви у Индији, а они захтевају значајну количину воде у земљи да би добро расли.

„Пре десет година, пиринчана поља обрађивана су почетком априла, током топлих летњих месеци, а жетва се обављала у септембру", каже он.

Међутим, због пражњења подземних вода, влада је одлучила да помери сезону сетве на половину јуна, кад индијски монсуни надокнаде недостатак воде у земљи.

У том случају се жетва обавља прве недеље новембра.

Тада је такође идеално време за узгој пшенице.

„Кад одложите сетву пшенице после 20. новембра, приноси драстично опадају и зато сада земљорадници имају веома узак прозор да очисте њиве од стрњике и припреме их за сетву пшенице.

„Спаљивање остатака омогућује им да брзо очисте своје њиве", каже Синг.

Ова пракса постала је распрострањена осамдесетих година, нарочито након што су индијски земљорадници почели да користе технику жетве после које остаје много стрњике заглављене у земљи.

Пре тога, традиционални начин рада подразумевао је ручну жетву пиринча.

Иако је за то било потребно много више времена, није остављало њиве препуне стрњике, каже Синг.

Међутим, како су земљорадници проширили обим рада, данас се сваке године на северу Индије спали 23 милиона тона остатака на пиринчаним пољима.

Кад бисте успели да спакујете сву ту стрњику у бале од по 20 килограма и послажете их једне на друге, та кула би досегла Месец, чак и даље.

Од отпада до богатства

Течност за прскање од гљивица није прво предложено решење за излажење на крај са астрономским размерама овог проблема.

Земљорадници су 2014. добили прилику да посеју хибридну варијанту пиринча отпорну на сушу која може да се убере за 120 дана - што би им дало цео месец да ручно узору њиве и реше се стрњике од пиринча уместо да спаљују остатке.

Међутим, хибридне варијанте нису биле толико популарне међу земљорадницима јер су остали неуверени у њихову економску исплативост.

Хепи сидер - машина осмишљена за сетву која истовремено може да уклони стрњику, прежваће је и разбаца по њиви - испробан је 2006. године.

Иако је влада земљорадницима нудила субвенцију од 50 одсто за машину, то је и даље било скупо решење, нарочито ако обрађујете мање земљишне парцеле.

Из индијског института за пољопривредно истраживање истакли су да машина не распршује семе равномерно, што је изазвало проблеме са клијањем.

Многи земљорадници су то доживели као неисплативу инвестицију.

Течност за распршивање са гљивицама такође је имала буран почетак.

Испрва се од земљорадника тражило да сами ферментирају и припремају микробни раствор.

Сваки земљорадник добио је пет капсула са гљивицама.

Добили су и упутства да додају пет литара воде на сваку капсулу, 150 грама сировог шећера из трске који служи као извор хране за гљивице и 15 грама леблебија (извор протеина).

Свака капсула ферментисала се три дана, а 25 литара овог раствора користило се за ручно прскање њива у периоду од две недеље.

Једна капсула коштала је земљораднике 60-70 рупија (80-93 центи) и могла је да се користи на једном хектару земље.

Међутим, медији су известили да земљорадници нису успели да направе делотворан раствор и власти су закључиле да мора да је дошло до неправилности приликом припреме капсула.

Пуса разлагач зато је сада доступан у праху - 300 грама формуле довољно је да се попрска отприлике пола хектара земље.

Прилагођавање поступка омогућило је да машине, које су земљорадници добили бесплатно на коришћење, прскају поља равномерније.

Разложена стрњика обогаћује земљу и смањује зависност од хемијског ђубрива за чак 25 одсто, каже Синг.

„Кад земљорадници спаљују остатке усева, температура горњег слоја земље порасте на 42 степена Целзијуса и на крају убије све корисне микробе у земљи.

„Микробна течност, међутим, обогаћује земљу", каже он.

Ово решава не само проблем загађења ваздуха, већ и лошег здравља земље, које може да утиче на квалитет хране и воде, према извештају који је спровела Наталија Родригез Еугенио из Организације за храну и пољопривреду Уједињених нација.

Лош квалитет земљишта може да утиче и на биодиверзитет, каже Ратан Лал, ванредни професор науке земљишта на Државном Универзитету Охаја у Коламбусу.

„Земља у Индији све је више лишена залиха органских материја.

„У северозападним државама као што су Панџаб, Харијана, Раџастан и Утар Прадеш, у површинских 30 центиметара слоја земље има мање од 0,25 одсто, а често чак 0,1 одсто, органског угљеничког садржаја", каже Лал, који не учествује у овом пројекту.

Оптимални распон за органски угљеник у земљи треба да буде најмање између један и један и по одсто.

Професор сматра да је течност од гљивица обећавајући начин да се смањи тај јаз.

„Овај начин коришћења пољопривредних остатака неће имати негативне последице по здравље земље.

„Међутим, важно је водити рачуна о трошковима и обезбедити земљораднику накнаду за прилагођавање на процес који штити планету", каже он.

Раније је извесна количина остатака од усева коришћена као храна за стоку пре него што земљорадници спале остало.

Коришћење Пуса течности могло би да значи да ће бити мање тога доступно за прехрањивање 553 милиона грла стоке у Индији, каже Лал.

„Старање да се то не деси и обраћање пажње на домино ефекат такође је веома важно.

„Економично руковођење остацима усева од кључне је важности за ојачање концепта универзалног здравља - здравља земље, биљки, животиња, људи и екосистема - то је све међусобно повезано", каже он.

Кришна Кумар (48) обрађује земљу последњих 30 година у селу Банан Кера у округу Хисар, у Харајани, где је власник пет јутара земље, а изнајмљује још 15.

„Заинтригирала ме је ова течност за разлагање, још откако ми је рођак препоручио да је испробам", каже он.

Употребио ју је прошле године, а остаци усева на његовој њиви потпуно су се разложили.

То је обогатило земљу и помогло му да уштеди око 1.000-1.500 рупија (12-18 евра) по јутру у трошковима ђубрива.

Он сматра да је врло вероватно да ће земља дугорочно бити здрава.

„Спаљивање наших њива и борба против свог тог дима није лак задатак ни за земљораднике.

„Драго ми је што сада постоји друга одржива опција", каже он.

Компаније као што су nurture.farm помажу како би што више олакшале процес примене микробне течности за земљораднике и нуде им апликацију преко које прскање може да се закаже бесплатно.

Такође пружају и друге плаћене пољопривредне услуге као што је изнајмљивање опреме.

Сони се нада да би на крају апликација могла да постане платформа за продају угљеничких кредита, од уштеђених емисија на основу гљивичног разлагања.

Од три милиона хектара пиринчаних поља у Панџабу, отприлике половина је спаљена у последњој сезони жетве широм севера Индије, каже Синг.

До сада се Пуса разлагач користио на 500.000 хектара у четири државе где се највише спаљују њиве - Панџаб, Харијана, Делхи и Утар Прадеш.

Након што је употребљено у овом пробном пројекту током једне сезоне (следећом фазом ће бити обухваћена већа површина), још увек је сувише рано давати процентуалне процене утицаја прскања на заустављање укупног загађења.

Паљење стрњике остаје само један део проблема Индије са загађењем ваздуха, уз индустрију и саобраћај.

Али ако се прскање буде примењивало масовније, а њега почне да примењује више земљорадника и компанија, разлика би могла да буде прилично осетна, каже Синг.

Нарочито кад загађење достигне врхунац у октобру и новембру.

И док релативни предах пролећа и променљивих ветрова помажу да се прореди смог у региону Делхија, становници попут Шахин Кокар могу само да се надају да интервенције попут ове микробне течности могу макар мало да ублаже навалу наредног смога у односу на онај из прошле сезоне.

Главни град Индије се гуши у отровном смогу:

Пратите нас на Фејсбуку,Твитеру и Вајберу. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на [email protected]