Свемирски колачићи - астронаути први пут пекли храну у свемиру

Међународном свемирском станицом недавно се проширио мирис печених колачића - прве хране испечене у свемиру.

Астронаути су колачиће направили прошлог месеца у посебној рерни која може да ради и у безтежинском стању - тамо где нема гравитације.

Колачићи су потом стављени у специјалне кесице и три су 7. јануара, летелицом СпејсИкс драгон, враћена на Земљу.

Циљ експеримента, на којем су радили астронаути Лука Пармитано и Кристина Кох, био је проучити опције за спремање хране на дугим путовањима по васиони.

Главно питање, наравно, гласи - какав је укус? Па, још нико не зна.

Из компаније Дабл три (Double Tree), која је припремила тесто, кажу да ће колачићи „ускоро бити подвргнути додатним тестирањима научника који се баве храном, како би били утврђени коначни резултати експеримента".

Тада ће бити јасно да ли је безбедно јести свемирске колачиће.

Иначе, није било једноставно спремити их - астронаути су их пекли седам дана, како би утврдили идеалну температуру и време печења.

На Земљи им је потребно око 20 минута у рерни, на температури од 150 степени, али то не важи за свемир.

Први колачић у свемиру пекао се у рерни 25 минута и није био добар. Други се пекао 75 минута и Међународна свемирска станица је замирисала.

Четврти и пети - од којих се један пекао 120 минута, па је остављен 25 минута да се хлади, а други 130 минута печења и 10 минута хлађења - били су најуспешнији.

За то време је Пармитано, италијански астронаут, на Земљу слао податке о напретку, док је Кох, астронауткиња Насе, писала о томе како изгледа правити свемирске колачиће.

Колачићи су печени у прототипу рерне за дуге свемирске летове и услове без гравитације, а на којој су радиле компаније НаноРекс (NanoRacks) и Зиро Џи кичен (Zero G Kitchen).

Рерну и састојке је у новембру на Међународну свемирску станицу однела једна летелица.

Из компаније Зиро Џи кичен рерну описују као „посуду цилиндричног облика, дизајнирану да држи и пече храну у окружењу безтежинског стања".

Рерна храну загрева електричним деловима, слично као у тостеру, додају.

„Иако смо добили од посаде Међународне свемирске станице добили прве реакције, узбуђени смо да почнемо са анализом резултата", каже Мери Марфи из НаноРекса.

Из компаније Дабл три планирају да сачувају колачиће, како би посетиоци могли да их виде и науче нешто више о експерименту.

Како наводе, резултати ће помоћи стручњацима да у будућности дуга свемирска путовања учине пријатнијим.

Пратите нас на Фејсбуку и Твитеру. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на [email protected]