Німецький пиріг зі сливами та штрейзелем

Ще один рецепт пирога зі сливами - відомий німецький пиріг зі штрейзельною крихтою. У сезон слив саме час перепробувати усі та обрати фаворита.

Інгредієнти:

Тісто:

Начинка:

Штрейзель:

Яйця збити з цукром до утворення пухкої білої маси. Додати ваніль, м'яке вершкове масло, молоко.

Борошно змішати з розпушувачем і додати до маси, все добре перемішати до однорідності.

Тісто викласти у форму.

Сливи нарізати половинками, викласти на тісто, присипати тростинним цукром.

Приготувати штрейзель. Борошно, вершкове масло і цукор перетерти в крихту і посипати пиріг зверху.

Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 50-55 хвилин.

Пиріг остудити. Порізати на шматки. Подавати з сиропом або кулькою морозива. ⠀

Хочете отримувати головні новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram або Viber!