Духмяний сливовий пиріг з корицею

Дуже простий рецепт пирога, який своїм ароматом перетворить будень на свято.

У начинці - сливи, але можна експериментувати з різними фруктами. Наприклад, яблука також підійдуть.

Інгредієнти:

Яйця збивати з цукром 10 хвилин до пухкої білої маси. Якщо ви збивали міксером чи комбайном - відкласти його і далі використовувати лише вінчик чи лопатку, щоби маса не впала.

Влити олію - обережно перемішати. У два прийоми всипати борошно, просіяне з розпушувачем, акуратно перемішати.

Вилити тісто у форму, попередньо змащену маслом і застелену пергаментом.

Зверху викласти помиті сливи половинками (без кісточок). Посипати цукром і корицею.

Випікати при температурі 180 градусів приблизно 30 хв. Пиріг має зарум'янитися, а зубочистка, якщо її вштрикнути в тісто, має вийти сухою.

Подавати до чаю, кави або просто так.

Хочете отримувати головні новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram або Viber!