BBCPersian.com
  • راهنما
تاجيکستان
پشتو
عربی
آذری
روسی
اردو
به روز شده: 13:53 گرينويچ - پنج شنبه 14 سپتامبر 2006 - 23 شهریور 1385
اين صفحه را برای دوستان خود بفرستيدصفحه بدون عکس
خورجین بنجاره: تربوز (هندوانه)

بنجاره والا به کودکان تربوز قاش می کند

عصر روز است و هوا خيلی گرم. گه گهی نسيم گوارای می وزد که خوشايند تمام می شود. کودکان قد و نيم قد قريه در ميدانی نزديک خانه هايشان گرد هم آمده اند و در حلقه های مختلف سر گرم انجاق پنجاق، جزبازی (ليله)، آبوبه جان، ريسمان بازی و امثال آن اند.

در همين حال غوث که تکه نانی به دست دارد، يکباره متوجه صدای غرغرانک می شود. او مژده رسيدن بنجاره والا را به فريده خواهرش می آورد. لختی نمی گذرد که همه شادمانه به طرف بنجاره والای مهربانشان می شتابند.

فريده پس از سلام عليکی متوجه بزرگی خورجين بنجاره والا می شود. بنجاره می گويد او خورجينش را برای کودکان پر از تحفه می کند.

زيرا هر باريکه به ديدن کودکان به روستا ها و قريه ها می رود با کودکان در هر مورد حرف می زند و از آنها سوالاتی می کند از همين رو در برابر جواب های درست برای کودکان جايزه می دهد.
کودکان از شنيدن گفته های بنجاره والا خوشحال می شوند و با يک صدا می گويند اينبار همه آنها حاضرند به سوالات بنجاره والا پاسخ دهند، ولی اول بايد در يابند که بنجاره والا در خورجينش چه آورده است.

درمورد تربوز
 تربوز برای تقويت معده خوبست و اگر با آلو بخارا خورده شود برای بيماری زردی هم فايده دارد مشروط براينکه شب هنگام تعداد از آلو بخارا را در داخل تربوز بگذارند و صبح هنگام با تربوز صرف کنند اين کار برای اکثريت نتيجه خوب داده است. اما غوث می گويد هر باری که تربوز می خورد، شديدا دل درد می شود از همين رو از تربوز خوشش نمی آيد. بنجاره والا در جواب می گويد: "اصلا تربوز را بايد هميشه بين دو غذا خورد يعنی تقريبا سه ساعت بعد از غذا و يا هم يکساعت قبل از غذا. کودکان در مورد می پرسند: "مگر چرا؟ بنجاره والا بلا تاخير می گويد برای اينکه اگر تربوز بلافاصله بعد از غذا خورده شود در هضم غذا اختلال ايجاد می کند و باعث توليد نفخ و باد در شکم می شود
از گفته های بنجاره والا
بنجاره خنديده می گويد: "خوبورده ره او بورده! در خورجنين خو تحفه های زياد آورده ام، مگر يکی از آنها را برای تان نشانی می گويم.

دريابيد: ميوه تابستانان است، شکل بيضوی يا کلوله دارد، خسته دارد چون پيداوار افغانستان است، فريمان پيدا می شود. کودکان همه همديگر را ناباورانه ورنداز می کنند و قسمت های از نشانی را شمرده، شمرده به تکرار می گيرند.

غوث می گويد حتما آلوبالو است. اما بنجاره والا نمی پذيرد. فريده به بنجاره والا می گويد در افغانستان ميوه های زيادی پيدا می شود، خوبست تا يگان نشانی های دقيق تر ديگر هم بدهيد.

بنجاره والا خنديده با افزود يک نشانی ديگر به کودکان می گويد پوستش سبز است، درونش سرخ و خسته هايش کلان و سياه. باشنيدن اين نشانی همه کودکان يک صدا می گويند: "تربوز نيست"؟

بنجاره والا می پذيرد و سرش را به علامت مثبت تکان می دهد. بعدش دستی به خورجين برده و تربوز کوچک بر می آرد. سپس تربوز را قاش، قاش کرده ميان کودکان تقسيم می کند. تربوز خيلی شرين و خوشمزه است.

فريده می گويد او تربوز را خوش دارد، چند روز پيش وقتی طب کرده بود به توصيه دکتر تربوز می خورد. بنجاره والا با تائيد می گويد که تربوز ميوه سرد است و برای برداشتن گرما در فصل تابستان خيلی موثر است.

غوث ناباورانه از بنجاره والا می پرسد آيا تربوز برای بيماری هم فايده دارد؟ بنجاره والا گفته های غوث را تائيد کرده می گويد: "تربوز برای تقويت معده خوبست و اگر با آلو بخارا خورده شود برای بيماری زردی هم فايده دارد مشروط براينکه شب هنگام تعداد از آلو بخارا را در داخل تربوز بگذارند و صبح هنگام با تربوز صرف کنند اين کار برای اکثريت نتيجه خوب داده است.

تربوز پیداوار افغانستان است.
فريده از مغز خسته های تربوز می گويد که خيلی ها مزه می دهد. و اینکه تربوز تشنگی را هم می برطرف می کند. بنجاره والا با تائید می گويد مغز خسته تربوز معادل مغز بادام قدری روغن و چربی دارد و همچنان قرار شنيدگی کرم های معده را آرام، آرام از بين می برد. و بدن را در گرمی شاداب و تازه می سازد
اما غوث که از خوردن تربوز خوشش نمی آيد می گويد: "هر باری که تربوز می خورد، شديدا دل درد می شود از همين رو از تربوز خوشش نمی آيد. بنجاره والا در جواب می گويد: "اصلا تربوز را بايد هميشه بين دو غذا خورد يعنی تقريبا سه ساعت بعد از غذا و يا هم يکساعت قبل از غذا.

کودکان در مورد می پرسند: "مگر چرا؟ بنجاره والا بلا تاخير می گويد برای اينکه اگر تربوز بلافاصله بعد از غذا خورده شود در هضم غذا اختلال ايجاد می کند و باعث توليد نفخ و باد در شکم می شود.

فريده از مغز خسته های تربوز می گويد که خيلی ها مزه می دهد. غوث باعجله يکی از خسته های تربوز را با هزار زحمت پوست کرده می خورد وحرف فريده را در مورد تصديق می کند.

بنجاره والا
 دريابيد: ميوه تابستانان است، شکل بيضوی يا کلوله دارد، خسته دارد چون پيداوار افغانستان است، فريمان پيدا می شود. غوث می گويد حتما آلوبالو است. اما بنجاره والا نمی پذيرد. بنجاره والا خنديده با افزود يک نشانی ديگر به کودکان می گويد پوستش سبز است، درونش سرخ و خسته هايش کلان و سياه. باشنيدن اين نشانی همه کودکان يک صدا می گويند: "تربوز نيست"؟ بنجاره والا می پذيرد و دستی به خورجين برده و تربوز کوچک بر می آرد. سپس تربوز را قاش، قاش کرده ميان کودکان تقسيم می کند. تربوز خيلی شرين و خوشمزه است.
نشانی های تربوز
بنجاره والا می گويد مغز خسته تربوز معادل مغز بادام قدری روغن و چربی دارد و همچنان قرار شنيدگی کرم های معده را آرام، آرام از بين می برد. و بدن را در گرمی شاداب و تازه می سازد.

فريده می گويد که تربوز تشنگی را هم می برطرف می کند. غوث با رشيخندی می گويد حتی حيوانات هم بالای خوردن پوچاق (پوست) های تربوز با هم ديگر جنگ می کنند. همه می خندند و بنجاره والا با تائيد می گويد که گاو و گوسفندان و بز بيشتر با علاقمندی پوچاق های تربوز را می خورند.

بنجاره والا از کودکان می پرسد آيا آنها می دانند که تربوز پيداوار کدام ولايات افغانستان است؟ کودکان در مورد درنگ کرده فکر می کنند و بنجاره دريافت جواب اين سوال را به گونه فعاليت آموزشی ميان کودکان تا ديدار بعدی تعين می کند و خود به کوچه ديگر می رود.َ

ورزش واليبالپرده اسرار
چرا عرق می کنیم؟
تلفنیک قصر و هزاردریچه
تلفن
دوست نیمه راهقصه های زندگی
دوست نیمه راه
بند قرغهچهره ها و جايها:
بندقرغه، یکی از تفریحگاههای شهرکابل
خورجین بنجارهخورجین بنجاره
آلوبخارا
اخبار روز
اين صفحه را برای دوستان خود بفرستيدصفحه بدون عکس
BBC Copyright Logo بالا ^^
صفحه نخست|جهان|ايران|افغانستان|تاجيکستان|ورزش|دانش و فن|اقتصاد و بازرگانی|فرهنگ و هنر|ویدیو
روز هفتم|نگاه ژرف|صدای شما|آموزش انگليسی
BBC News >>|BBC Sport >>|BBC Weather >>|BBC World Service >>|BBC Languages >>
راهنما | تماس با ما | اخبار و اطلاعات به زبانهای ديگر | نحوه استفاده از اطلاعات شخصی کاربران