येल विश्वविद्यालय के स्कूल ऑफ़ मेडिसिन ने तीन साल तक इस विषय पर शोध किया

अमरीका के येल विश्वविद्यालय के स्कूल ऑफ़ मेडिसिन ने इतालवी शहर फ़्लोरेन्स के आसपास किए गए एक अध्ययन में ऐसा पाया है.

फ़्लोरेन्स के आसपास 65 वर्ष से ज़्यादा उम्र के 698 व्यक्तियों की बुनियादी शारीरिक क्षमता की जाँच की गई और पाया कि जिन लोगों में विटामिन-ई की कमी थी उनकी मूल शारीरिक क्षमता भी कम थी.

तीन साल तक चला शोध

तीन साल तक चले इस अध्ययन में शोधकर्ताओं ने विटामिन-ई और शारीरिक प्रदर्शन में सामंजस्य को आंका.

वहीं अन्य ज़रूरी विटामिन जैसे फ़ॉलेट, बी-6, बी-12 और विटामिन-डी का शारीरिक क्षमता से इस तरह का संबंध नहीं पाया गया.

जिन लोगों में विटामिन-ई की कमी पाई जाती है, उनकी कार्य क्षमता अन्य लोगों के मुकाबले में 1.62 गुना कम कर होती है मुख्य शोधकर्ता

विटामिन-ई एक एंटीआकॅसिडेंट है जो शरीर की कोशिकाओं को मुक्त रेडीकल्स से होने वाले नुक़सान से रोकता है.

शोध का नेतृत्व करने वाले डॉक्टर बेनेडेटा बॉर्तली का कहना था, "जिन लोगों में विटामिन-ई की कमी पाई जाती है, उनकी कार्य क्षमता अन्य लोगों के मुकाबले में 1.62 गुना कम कर होती है."

डॉक्टर बेनेडेटा बॉर्तली के अनुसार कुपोषण का एक मात्र संकेत सिर्फ़ विटामिन-ई की कमी ही नहीं हो सकता क्योंकि शोध में ये शामिल नहीं था कि कौन कैसे भोजन का सेवन कर रहा है.

विटामिन-ई शरीर में लाल रक्त कणिकाएँ बनाने में सहायक है.

ब्रिटिश न्यूट्रिशन फ़ाऊंडेशन की एक वैज्ञानिक क्लेयर विलियमसन कहती हैं कि इस अध्ययन के नतीजों की पुष्टि के लिए अभी और शोध की आवश्यकता है.