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केएफ़सी एशियाई देशों में ख़ासा लोकप्रिय रेस्त्रां है

एशियाई देशों में बर्ड फ़्लू की बीमारी का असर कारोबार पर साफ़ नज़र आ रहा है.

इसी का असर है कि अब बहुराष्ट्रीय कंपनी केंटकी फ़्रायड चिकन केएफ़सी ने चिकन की जगह फ़िश बेचना शुरू कर दिया है.

ये हो रहा है वियतनाम में जहाँ इस बीमारी से अब तक छह लोग जान गँवा चुके हैं.

केंटकी को इसके बाद वियतनाम में अपनी लगभग सारी दुकानें बंद करनी पड़ीं.

अब केंटकी ने तय किया है कि वह वहाँ चिकन नहीं बल्कि मछलियों की चीज़ें बेचेगा.

कंपनी का कहना है कि पुराने मेनू को बरक़रार रखने का एकमात्र तरीक़ा ये है कि उन्हें अमरीका से चिकन मंगवाना पड़ेगा.

लोकप्रियता

केंटकी फ़्रायड चिकन का एशिया में अच्छा-ख़ासा बाज़ार है.

पूरी दुनिया में उनके साढ़े 12,000 रेस्त्रां हैं और उनमें 3,000 से भी अधिक एशिया में ही हैं.

जापान में उसके 1,000, चीन और हाँगकाँग में 900 और थाईलैंड तथा मलेशिया में 300 रेस्त्रां हैं.

वियतनाम में केएफ़सी के नौ ही रेस्त्रां हैं और उन सबको वैसे तो चीनी नव वर्ष के अवसर पर बंद किया गया था मगर अब लगता नहीं कि वे 31 जनवरी से पहले खुल पाएँगे.

एहतियाती उपाय

हालाँकि अन्य देशों में अभी ऐसा कोई फ़ैसला नहीं लिया गया है.

केएफ़सी के इस फ़ैसले को एहतियाती उपाय माना जा रहा है.

विश्व स्वास्थ्य संगठन का कहना है कि अभी तक इस बात के कोई प्रमाण नहीं हैं कि बर्ड फ़्लू अच्छी तरह पकाए गए चिकन से भी हो सकता है.