香格里拉集团宣布停售鱼翅产品

香格里拉酒店集團周二(1月17日)宣佈了「可持續海產品計劃」,從即日起,該集團中所有的酒店餐廳以及宴會等都停止提供魚翅產品。

在此之前預定並簽約的宴會活動,仍會按照合同提供魚翅產品。

與此同時,香格里拉還宣佈,在本年內會逐步停止出售藍鰭吞拿魚,以及智利的海鱸魚。

環保人士指飯店和餐廳向消費者提供魚翅,已經威脅到沙魚的生存和海洋生態平衡。