日本遇福喜：中国食品果然不安全

上海福喜食品有限公司伪装过期鸡肉导致进口福喜鸡肉的日本麦当劳、便利店Family Mart周二暂停在部分地区供应"炸鸡块"等，令刚进入炎夏的日本又一次关注着中国食品不安全问题。

内阁官房长官菅义伟周三（7月23日）在记者会上称日本要加强检查态势，为食品安全彻底贯彻对策，他说"已发出指示，暂时停止进口有关产品，如发现相关产品进口登记等，也要扣押"。他说到周三为止，日本还没确认有福喜过期鸡肉导致健康受害的个案。

据相当于卫生部的日本厚生劳动省统计，到今年7月1日为止的一年期间，日本进口了6千吨福喜肉食加工产品。

道歉纷纷

尽管暂时未发现健康受害，但可能使用了福喜鸡肉制造商品的Family Mart社长中山勇周三也在东京召开道歉记者会，他说"我们背叛了顾客的信赖，对不起"，他表示公司正在与有关食品公司确认有关问题。

日本麦当劳周二也已宣布全日本贩卖的"炸鸡块"约20％的4300吨原料来自福喜，为此周一起为了防止万一混入过期鸡肉，停止可能使用了过期鸡肉的500家关东地区为主的店铺出售"炸鸡块"，从而导致这些店铺暂缺"炸鸡块"供应。日本麦当劳也称暂未接受害报告，但道歉说，"我们非常抱歉对顾客造成了不便、不安"。

在日本，食品安全是民生当然的头等大事，无论什么理由涉嫌提供不安全食品，首先向顾客道歉总是符合公司长远利益的上策。Family mart 7月1日起在全日本1万家店铺贩卖"蒜蓉炸鸡块"，7月21日起在东京10家店铺推出"爆玉米鸡块"，两种食品原料都含有进口的福喜鸡肉。福喜伪装鸡肉案在中国被揭发后，Family Mart周二随即停止销售这两种商品，到周三记者会为止，据称并未接获受害报告。

记忆犹新

2008年日本发现进口的河北石家庄天洋食品厂生产的冷冻水饺含农药造成的受害者，当时因为中国否认投毒地点在中国，引起了中日两国从警察机关、地方政府到外交部门的争辩，令毒饺子事件在日本扩大。后来中国也发现天洋冷冻水饺的受害者，才承认投毒在中国发生，并逮捕和审判了投毒者。但事件令日本从此不相信中国食品，至今中国食品在日本几乎是伪劣食品代名词，许多餐厅、食品制造商都特别标榜"日本原料"。

这次福喜鸡肉案说明，目前Family Mart和日本麦当劳这些追求薄利多销的大规模连锁店仍在进口中国食品材料，但日本肯德基周二则迅速声明他们使用的是日本国产鸡肉，不存在福喜鸡肉的威胁。

中山勇周三在记者会上说，"在我们已检查得相当严格的态势中发生了这种事，非常遗憾，至今我们已存在原料不好的就不用的检查项目，今后有关品质的检查更要再三重复"。

由于这次福喜鸡肉问题被中国传媒揭发和上海当局迅速处理，在日本引起的传媒舆论议论比当年毒饺子案平静了许多，但传媒舆论整体表现出的就是对中国食品不安全的"果然"反应。

《产经新闻》周三标题是"根深的中国风险"来说明进口中国食品原料面临的企业风险，报道说"中国毒饺子、毒奶粉、毒咸菜、地沟油等等问题层出不穷，中国食品安全的问题根深蒂固"，报道引述一名与中国有食品原料贸易的日本便利店经营层人士的话说，"毒饺子事件后，虽然加强了在中国工厂的安全检查，但仍有极限"。《产经新闻》同情处于激烈竞争中的日本麦当劳遭遇福喜过期鸡肉事件损害了信誉，讚赏日本肯德基远离中国原料的明智。

（责编：横路）

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