台食品标识新规 高雄率先稽查

台湾星期六（6月1日）凌晨开始执行新法例，食品原料供应商必须提供安全证明给食品制造商，证明产品不含顺丁烯二酸。

与此同时，小食店、超市、街头摊档等，都要将安全证明和检验报告放在显眼处，否则会被当局罚款。

当局表示，没有安全证明的食品一律要下架，违反法例者将被罚款3万至15万元新台币。

稽查人员还会对食品进行抽查检验，如果被验出食品含有顺丁烯二酸，违法者将被罚款6万至600万元新台币。

台湾媒体说，高雄市副市长李永得星期六凌晨率队前往多处夜市和超市稽查，宣示执法决心。

李永得表示，希望有关的稽查淀粉制品标识安全证明的行动，不仅限于零售层面，也会扩展至上游供应商，期望能做到正本清源。

据悉，当局首轮重点稽查的淀粉食品包括粄条、肉圆、地瓜圆和豆花等产品。

台湾最近发生的这起毒淀粉风暴与台湾两年前发生的食品饮料含塑化剂类似，是在食品的上游原料添加不可食用的工业原料，中下游食品业者在不见得知情下长期广泛使用，而造成极大影响。

毒淀粉被加入的顺丁烯二酸酐可增加淀粉黏度，有台湾医师指出长期大量食用将对肾脏造成破坏，并怀疑这可能与台湾民众洗肾率高居全球前列有关。