Помама за краставцима на Исланду - због рецепта на ТикТоку

Супермаркети на Исланду остали су без краставаца након што је ТикТок тренд довео до невиђеног пораста потражње за овим поврћем.

Помаму је изазвало то што je на друштвеним мрежама у малој нордијској земљи масовно дељен рецепт за салату од ренданих краставаца, сусамовог уља, белог лука, пиринчаног сирћета и чилија.

Рецепт је толики хит да пољопривредници не могу да одговоре на повећану потражњу, кажу за ББЦ из исландског удружења фармера Horticulturists' Sales Company.

Из ланца супермаркета - Хагкоп - сумњају да повећана потражње за краставцима има везе са ТикТок трендом, али признају да се куповина овог поврћа више него удвостручила.

Из удружења пољопривредника кажу да не успевају да одговоре на растућу потражњу, али се надају да ће се снабдевање вратити у нормалу „за недељу дана или отприлике толико".

Кристин Линда Свеинсдотир, шефица удружења пољопривредника, каже да је ТикТок рецепт „заиста популаран", а да су распродати и остали састојци за кулинарски рецепт.

За све је заправо крив канадски Тиктокер Логан Мофит, назван „Дечко краставац", који дели нове рецепте у којима је главни састојак управо ово поврће.

„Понекад је довољно да поједете само цео краставац", главна је фраза инфлуенсера на почетку његових бројних видео записа са рецептима.

Креатор садржаја има више од 5,5 милиона пратилаца и од јула скоро свакодневно дели рецепте за краставце.

Онај који је изгледа највише утицао на пратиоце на Исланду садржи сусамово уље и пиринчано сирће, али понекад Логан додаје и крем сир, авокадо, па чак и димљени лосос.

Упркос популарности овог инфлуенсера, поједини на Исланду су сумњичави да је баш он одговоран за текуће несташице краставаца у продавницама.

Из ланца супермаркета Хагкоп кажу за ББЦ да је на Исланду у ово доба године и иначе велика потражња за краставцима.

Док менаџер за прехрамбене производе компаније, Вигнир Биргисон, каже да се продаја састојака попут сусамовог уља и неких зачина „удвостручила" у продавницама, ипак додаје и да не верује да је тренутна несташица само због ТикТок тренда.

И шефица удружења пољопривредника изражава одређену сумњу да је ТикТок утицао на масовну куповину краставаца, наводећи да има и других узрока.

Поједини узгајивачи краставаца у ово доба године замењују засаде краставаца, које још не дају велике количине, рекла је она.

Уз то, завршава се ђачки летњи распуст и школе се припремају за почетак нове школске године, што додатно оптерећује снабдевање.

„Све се дешава у исто време", приметила је Свеинсдотир, али ипак додаје да тренд на друштвених мрежама јесте битан разлог.

„Ово је први пут да смо доживели овако нешто", рекла је Свеинсдотир.

Додала је да ТикТок тренд постао популаран раније овог лета, „када је производња [краставаца] била у пуном замаху", несташица не би ни било.

Пољопривредници на Исланду, који има близу 400.000 становника, производе око шест милиона краставаца, рекла је Свеинсдотир за ББЦ.

Каже и да су поносни количином намирница коју земља може да произведе, упркос често екстремним временским условима.

ББЦ на српском је од сада и на Јутјубу, пратите нас ОВДЕ.

Пратите нас на Фејсбуку, Твитеру, Инстаграму, Јутјубу и Вајберу. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на [email protected]