Necessidade de reabastecimento e procura mantêm os preços elevados

Os dados da FAO referem mesmo que o custo das importações para os países com rendas mais baixas deverá ser 40 por cento superior ao do ano passado, o equivalente a cerca de 170 mil milhões de dólares.

O custo total das importações de alimentos a nível mundial, aponta o relatório, deverá atingir pela primeira vez na história a extraordinária soma de um milhão de milhões de dólares.

A FAO refere que apesar da recente tendência de subida dos preços dos alimentos estar já ultrapassada, os preços deverão continuar elevados devido ao aumento da procura global e a necessidade de reabastecimento dos stocks.

Nos últimos tempos o preço do arroz subiu 70 por cento e o do trigo 130. A FAO adverte ainda que o aumento da produção de certas leguminosas continuará a ser ultrapassado pela expansão do cultivo de espécies para a produção de biocombustíveis.

	Enquanto preços sobem, desafio da fome continua por combater

Da mesma forma a FAO prevê que o preço da carne irá igualmente aumentar apesar do aumento dos preços das rações para o gado, impulsionado pelo crescimento da procura por este produto nas economias emergentes onde os salários continuam a crescer.

Sinais encorajadores

Mas nem tudo são más notícias.

A FAO identificou alguns sinais encorajadores, nomeadamente a previsão de boas colheitas em resultado do incremento do cultivo de produtos alimentares essenciais, incremento impulsionado precisamente pela subida dos preços que tem estado a funcionar como incentivo aos produtores que procuram mais lucros.

Só no caso do trigo, as previsões apontam para um aumento de nove por cento na produção.

Permanecem contudo os desafios globais no domínio da alimentação, um direito consagrado há 60 anos na Declaração dos Direitos Humanos da ONU, pois os números sugerem que hoje em dia cerca de 800 milhões de pessoas em todo o mundo continuam a passar fome.