محمدناصر"سيرت"

	"چپه نمک" از زردآلوی " ساقی سفيدک" و ساقی "سرخک" آماده می شود.

برنامه را بشنويد

فرشته ازلالو ماما می پرسدکه چرااين ميوه خشک را به اين نام يادمی کنند؟، لالو ماما برای معلومات بيشتر مهمانانش به تماشای دريچه يی درمورد فرا می خوا ند.

خبررسانک در جمع از جوانان در رابطه با "چپه نمک" می گويد که يک نوع کشته است که تنها زردآلوی " ساقی سفيدک" و ساقی "سرخک" آماده می کنند.

جان محمدجوانيست که بيشتر "چپه نمک" از دوستانی که ازولسوالی کهمردوسيغان می آيندبه شکل تحفه حاصل می کند.

"چپه نمک"در ولسوالی کهمرد و سيغان ساخته و صادر می شود.

گفتنيست که چپه نمک به گونه ی مغردارو بدون مغز خشک می شود و چپه نمک را به خاطربه اين نام يادمی کنندکه زردآلو به طرف بيرون چپه شده خشک می شود.

چپه نمک روی تخته های پاک تا چند روز در آفتاب گذاشته می شود تا خشک شود. اخيرا چپه نمک به کشور های آسيای ميانه، عربی و ترکيه صادر می شود.