اينبار پس از حضور پرده دار و کنار رفتن پرده، شيما و شاپور به اتفاق پرده دار از عقب پرده زرمينه را می بينند که پياز را قطع کرده اشک می ريزد. شيما و شاپور می دانند که راز اين برنامه در مورد پياز است، زرمينه از پرده دار می پ رسد چرا هنگام قطع کردن پياز اشک می ريزيم؟ پرده دار می گويد: "پياز دارای مواد سلفريست، که با ميده کردن آن سلول يا حجرات پياز باز شده، يک نوع گاز از آن خارج می شود که اشک آور است". شيما می گويد با ميده کردن پياز، بينی و چشم هايش را سوخت می گيرد، پرده دار علت را تعامل گاز پياز با اشک چشم می خواند. در اثر اين تعامل تيزاب اسيد سولفوريک بوجود می آيد که باعث ريزش اشک می شود، بعدا با استفاده عينک جادويی اطفال حجرات پياز را می بينند.  | | | ماده سلفری پياز با بريدن از حجرات آن باز شده، گاز ی از آن خارج می شود که اشک آور است". |
سپس آنها نزد خانمی می روند که پياز بريان می کند. وی به اطفال می گويد برای جلو گيری از ريزش اشک هنگام توته کردن ، پياز را در آب بگذاريد. اگر پياز را در فضای آزاد هم ريزه کنيم از ريزش اشک جلوگيری می کند، اما برخی پياز ها اشک آور نمی باشند. در خاتمه اطفال، تجربه خانم را به آزمايش گرفته، تفاوت ميده کردن پياز را در داخل آب، فضای آزاد و در اتاق در می يابند. | 
برنامه را بشنويد
يک قصروهزاردريچه: کار های شاقه 