زعفران دې په منظموکتارونوکې کېنول شي،چې اوبه ورکول او حاصل اخيستل يې اسانه شي.

له دې ځايه واورﺉ!

دا بوټی دهرات په ولايت کې ډېر کرل کيږي، چې دکښت د ښې پاېلې ددرلودلو له امله يې نړيوال نوم ګټلی.

زعفران پخوا په افغانستان کې دزينتي بوټي اوپه اخلي پخلي کې کارول کېده، خو ننني ارزښت يې بزګران په پراخه کچه کرته هڅولي دي.

د هرات يوتن بزګر دجمهوررييس کرزي لخوا ددې لپاره دوزير محمد اکبر خان پر مډال ووياړل شو، چې دکوکنارو پرځای يې زعفران کرلي وو.

دزعفرانو کر د نورو کرنيزوتوکو په پرتله کمې خوارۍ ته اړتيالري، چې په ټول کال کې يويا دوه ځلې اوبه کول يې له ځانګړنو شمېرلی شو.

	له زعفرانونه په اخلي، پخلي او دارودرملوپه جوړولو کې هم کار اخلي.

داچې زعفران څرنګه کرل کيږي، په اړه يې دکرنيزوڅېړنودانستيتوت داوبو لګولو دديپارتمنت آمر دسرمحقق مرستيال حيات شمس داسې وويل:

"دزعفرانوبوټي په منظموکتارونو کې بايد وکرل شي،چې له يوې خوا يې اوبه کول آسانه کيږي او له بله پلوه يې حاصل راټولول هم له ستونزو خالي وي. "