صمدعلی نوازش

	پس از قاش کردن و جدا کرد ن پوست، خربوز را در تناب آويزان می شود، تا خشک شود.

برنامه را بشنويد

کشت خربوزه از راه های عمده عايداتی دهقانان در بعضی مناطق افغانستان است و اين کار رفته رفته به عنعنه ی آنها تبديل شده است.

دهقانان سالانه در پهلوی فروش محصولات خربوزه، مقداری را هم خشک می کنند. خواجه عبدالواسع در مورد خشک کردن خربوزه می گويد:

"پس از قاش کردن و جدا کرد ن پوست، خربوز را در تناب آويزان می کنيم، که با خشک شدن، آن را جمع کرده بسته بندی می کينم."

دهقانانی که نمی توانند تمام محصولات خربوزه را به فروش برسانند و امکانات نگهداری آن را هم ندارند ضرر می کنند.

	دهقانان سالانه در پهلوی فروش محصولات خربوزه، مقداری را هم خشک می کنند.

خربوزه خشک در افغانستان و در برخی از نقاط پاکستان استفاده می شود، اما بعضی اوقات به کشورهای خارجی هم صادر می شود.

به باورانجنيرعبدالغفارکارشناس محصولات خربوزه، دهقانانی که نتوانند خربوزه را به قيمت مناسب بفروشند، برای جلوگيری از خراب شدن آن خشک می کنند.