麥當勞面臨壓力禁止出售"抗生素肉食"

美國連鎖快餐店麥當勞面臨新的壓力，禁止其在全球連鎖店中出售服用過抗生素的動物肉食品。

科學家警告，經常用抗生素治療家畜，會讓它們的抗藥性增加。

一家叫ShareAction的慈善機構呼籲消費者給麥當勞施壓，令其抵制在店內出售服用過抗生素的肉食製品。

上周，麥當勞美國店已經開始這樣做，但是這僅限於美國。

麥當勞在全球100多個國家都有快餐店，因此ShareAction呼籲在其全球30000家店中停止使用服用過抗生素的雞、牛、豬以及奶製品等。

醫學專家警告說，家畜抗生素的廣泛應用導致了抗藥性超級細菌感染的大幅上升。

據信，每年有至少23000美國人死於超級細菌的感染，並對全球公共健康造成重要威脅。

「後抗生素時代」

科學家已經多次警告世界已經到了「後抗生素時代」的邊緣。

2015年11月，科學家發現中國出現了一種能夠耐目前世界上殺傷性最強的抗生素粘桿菌素（colistin），又名克痢霉素的細菌。

通常醫生會把使用粘桿菌素作為最後的手段。

這種超級細菌似乎是在農場的動物身上發現的，後來在醫院病人的身上也檢測出來。

而快餐連鎖店已經成為改變食品供應行業做法的焦點和重要部分。

ShareAction說，美國70%以上的抗生素是用在動物身上的。在英國，這一比例為50%以上。

麥當勞對路透社表示，現在就給出一個在其全球連鎖店禁用服用過抗生素的禽肉類動物食品的時間線還為時過早。

但麥當勞稱，他們會「繼續經常對此進行審議」。

「無藥可治」

其他一些連鎖快餐店，例如肯德基炸雞店等也面臨同樣的壓力。

包括肯德基在內的一些快餐連鎖店已經表示將限制使用服用過抗生素的動物肉食製品。

由於濫用抗生素，一些感染已經到了「無藥可治」的地步。

很多家畜飼養場為了讓牲畜少生病，並生長得快，經常給他們餵食和注射抗生素。