记者来鸿：陪新财相访华 吃川菜拉生意
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英国债务沉重，中国深不见底的钱包很有诱惑力，川菜再麻再辣，何惧之有？中国官商如何看待与脱欧后英国的经贸前景呢？
对于舌尖没有受过太多教育的人来说，川菜真可能是挑战。上星期去中国期间，一位食客曾经这样形容，川菜之“辣”有三级：热、更热、着火！
胡椒（对味蕾很危险，以至于儒雅的中国同事建议西方人最好别嚼到）、辣椒、大料……吃到嘴里，舌头麻木了，眼眶湿润了。特色菜有凤爪，口感如橡胶，驴肉，味道像野牛肉。
四川省会成都，上星期迎来了世界20大发达工业国家的财政部长。这些财长几乎清一色都是特定年龄段的男性，头发银白，表情严肃。当然了，他们也受到品尝地方菜的礼遇。真辣，有人向我透露，德国的沃尔夫冈·朔伊布勒（Wolfgang Schäuble）不由得大喘气。
同一场晚宴上，英国新任财政大臣菲利普·哈蒙德（Philip Hammond）相当自制。这里的人并不那么容易感觉受冒犯，但是，考虑到脱欧公投后，英国对中国投资需求可能会增加，坦白说，为什么要去冒这个冒犯人的险呢？
英国已经是中国在欧洲投资最大的目的地，英国迫切希望，以习近平去年对中国国事访问期间和时任英国首相的卡梅伦共同启动的“黄金时代”为基础、推动经贸往来再上一层楼。
你一定还记得，就是那次访问，后来英国女王被爆曾形容中国保安人员行为“很粗鲁”。
粗鲁不粗鲁暂且不表，哈蒙德的前任奥斯本是亲中派，希望把握住每一笔生意，甚至做到让美国表示担忧的地步。
英国政府宣布暂缓决定（欣克利角核电站）的事儿也暂且不表，中国现在希望出资兴建英国1990年代以来的第一座新核电站；中国承诺投入英国的HS2，就是那个在今后不知什么时候能把伦敦、曼彻斯特和利兹连在一起、造价昂贵的高铁项目；中国已经拥有一大堆英国公司，或者持有相当大的股份，这其中包括Pizza Express，Weetbix，还有泰晤士水务公司。
世界10大主权财富基金中3个是中国，掌握资产超过9880亿英镑。对于英国这样一个债务超过1.5万亿英镑的国家来说，中国深不见底的钱包可能相当有诱惑力。
但是在成都这个周末，问题是，哈蒙德掌舵了，情绪会有变化吗？
正赶上四川雨季，哈蒙德忠实地越过一个个水坑，参加一次次会议，和一群群人握手，坚持说英国确实向中国商界开放。
和哈蒙德一起出行，不久就会意识到，这是和唐宁街11号的前任截然不同的一位财长。
奥斯本原计划乘坐卡梅伦崭新的专机—俗称卡梅1号—前往中国访问，同时携带大型商界代表团。相比之下，哈蒙德搭乘定期航班，随行规模也更小。
许多中国官员热切地指出，英国可能认为脱欧公投结果是“危机”，但在汉语里，“危机”一词有两个字组成。一个是“危”，另外一个字的翻译更加良性，常被西方励志演讲人员使用，可以解释为“机遇”。哈蒙德想确保，这个“机遇”处于前锋、核心位置。
在金融界领军人主办的一次圆桌会议上—有参加人向我承认，这次会议可不是欢笑一堂的那种，哈蒙德说，确实有“经济红利”。中方不少人也响应这一观点，尽管他们承认，“坦率地说”，脱欧增加了困扰全球经济的不确定性。
在伦敦运作87年的中国银行伦敦分行负责人孙宇细微概括说，如果伦敦失去了全球金融中心的地位，中国银行可能也要调整变化。
但是孙宇也指出--在中国，几乎总能碰到这个更加礼貌温和的“但是”，离开欧盟，英国也有可能更加灵活。他说，“脱欧就像离婚。你能和前任保持良好关系吗？你能和新伙伴发展关系吗？比如中国、美国或者澳大利亚。”
这就是哈蒙德面临的考验。
尼克·提摩太（Nick Timothy）现在是新首相的幕僚长。他在去年曾经写到，“由于迫切希望得到中国的贸易和投资，对国家安全的合理担忧被扫到一旁。”
哈蒙德更加慎重周到，但是或许没有奥斯本对中国那样热情。他小心地告诉我说，“已经就可能达成自由贸易协定做了初步讨论”。
继续往西看的过程中，世界第二大经济体系中国需要英国的金融专长；坦率讲，英国需要中国的钱。不管伴随着钱同时而来的辣椒到底有多辣。
