Рецепт ніжного печива з шоколадними часточками

печиво з шоколадними крихтами

Автор фото, Getty Images

Зимові вихідні - ідеальний час, щоби пекти печиво. Якщо ви любите шоколад і домашню випічку, цей рецепт печива вам сподобається.

Печиво виходить дуже м'яким і смачним. Ви можете використовувати звичайний шоколад, попередньо подрібнивши його на шматки бажаної величини, або спеціальні шоколадні краплі для випічки.

--

Інгредієнти:

  • Масло - 100 г
  • Цукор - 100 г
  • Ванільний цукор - 1 ч л
  • Яйце - 1 шт
  • Борошно - 150 г
  • Розпушувач - 1/3 ч л
  • Шоколад - 100 г
--

Шоколад порубати на шматочки.

Розм'якшене вершкове масло збити разом з цукром до пухкої світлої маси. Вибити яйце, ще раз збити.

Усі сухі інгредієнти змішати в окремій мисці. Додати до масляно-яєчної суміші, перемішати.

Наприкінці додати шматочки шоколаду, ще раз перемішати.

Застелити деко папером для випічки. Столовою ложкою формувати з тіста кульки і викладати його на пергамент. Тісто викладати кульками за допомогою столової ложки. Під час випічки печиво збільшуватиметься у розмірах, тому між кульками залишайте 5 см вільного місця.

Випікайте в розігрітій до 180 С духовці близько 8-12 хвилин. Краї печива мають підрум'янитися.

Смакує до чаю, кави, какао чи молока.

Хочете отримувати найважливіші новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram або Viber!