Найпростіший рецепт малосольних помідорів з несподіваним інгредієнтом

Малосольні помідори - серпневий гастрономічний хіт, готувати їх можна різноманітними способами. Цей рецепт - один з найпростіших і найсмачніших.

Візьміть улюблений сорт помідорів та листя вишні, помийте їх.

Інгредієнти:

  • Помідори - 1 кг
  • Сіль - стограмовий стаканчик
  • Листя вишні - жмуток
  • Вода - 1,5 л

Викладіть листям вишні дно трилітрової банки, зверху викладіть помідори, засипте їх сіллю, зверху покладіть ще трохи листя.

Холодну питну воду влийте в банку. Накрийте нещільно кришкою, так швидше просоліють.

Якщо ви плануєте їсти їх відразу, залиште помідори настоятися 2-3 дні в теплі, залежно від сорту.

Щойно помідори стануть м'якими і смачними, їх слід зберігати в холодильнику, щоб швидко не перекисли.

Якщо ви не плануєте їсти страву відразу і хочете, щоб вона зберігалася довше, поставте помідори в холодильник одразу.

Хочете отримувати найважливіші новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram або Viber!