Дуже просте рагу з баклажанами і сиром

Рагу з баклажанами - страва, яка готується швидко і легко, а також має насичений, пікантний смак. Рагу смакує і як гарнір, і як повноцінна страва.

Наріжте дрібно цибулю та часник, змастіть велику сковороду олією та злегка обсмажте до золотистого кольору.

Тоді викладіть у сковороду фарш та обсмажуйте, ретельно перемішуючи, близько 5 хвилин.

Інгредієнти:

Поріжте баклажани тонкими смужками або кубиками та викладіть в сковороду. Тушкуйте, доки баклажани не стануть м'якими.

Тоді додайте соєвий соус, розмарин, сіль та перець за смаком. Тушкуйте, помішуючи, ще 5-10 хвилин або до готовності.

Викладіть рагу на тарілку, присипте зверху тертим сиром та подавайте на стіл.

Хочете отримувати головні новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram або Viber!