Простий рецепт класичного крем-супу з грибами

Крем-суп з грибами - поживна та проста страва. Для особливо насиченого смаку можна використовувати лісові гриби.

Розтопіть вершкове масло у великій сковороді, тушкуйте 4-5 хвилин нарізану цибулю та часник.

Тоді додайте нарізані гриби та чебрець. Тушкуйте, доки гриби не випустять свій сік.

Інгредієнти

  • Вершкове масло - 50 г
  • Цибуля - 2 шт.
  • Часник - 3 зубчики
  • Гриби - 300 г
  • Свіжий чебрець - 2-3 гілочки
  • Курячий бульйон - 600 мл

Влийте в суміш бульйон та тримайте на вогні ще 5-10 хвилин.

Гарячу суміш влийте в кухонний комбайн та як слід перемішайте, доки вона не стане однорідною.

Розділіть страву на чотири тарілки та подавайте на стіл.

Хочете отримувати найважливіші новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram або Viber!