Простий рецепт пікантних млинців з шинкою та сиром

Цей легкий пікантний рецепт млинців прикрасить вечерю або чудово підійде для лінивого недільного сніданку.

Просійте борошно у велику миску, зробіть колодязь в центрі. Розбийте туди яйця та збивайте виделкою, поступово домішуючи борошно.

Помішуючи тісто, влийте молоко. Вимішуйте доти, доки тісто не стане однорідним. Додайте розтоплене масло, сіль та залиште в холодильнику на 15 хвилин.

Інгредієнти

Для начинки

Розігрійте на сковороді 1 ч. ложку олії, тоді влийте 1-2 черпаки тіста так, щоб тісто вкрило дно сковороди тонким шаром. Обсмажуйте млинець по 1-2 хвилини з обох боків до золотисто-коричневого кольору.

Зробіть млинці з усього тіста, що лишилося.

Доки млинець гарячий, покладіть його на тарілку, посипте натертим сиром та порізаною шинкою. Згорніть млинець, щоб сир трохи розплавився, та подавайте страву на стіл.

Хочете отримувати найважливіші новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram або Viber!