Ла(йно)сощі чи круасуші? Яка їжа вас здивує цього року
Автор фото, BBC THREE/iStock
- Author, Софі Гейдок
- Role, BBC Three
Останніми роками ми спостерігаємо поширення не лише дуже гарних, а й відверто чудернацьких трендів у їжі.
Наприклад, минулого року дехто шаленів від активованого вугілля.
Ця стаття містить контент, наданий X. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie X i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть "Прийняти та продовжити".
Кінець X допису, 1
Втім, цього року у вашому шлунку - або принаймні у Instagram - може опинитися їжа, при вигляді якої виникатиме одне питання: "Що це в біса таке?".
Ла(йно)сощі
Очолює список "Я не впевнений, що хочу навіть близько підносити це до рота" ... морозиво у формі купки лайна.
Ні, це не жарт.
Ця стаття містить контент, наданий X. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie X i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть "Прийняти та продовжити".
Кінець X допису, 2
Такий дивний тренд виник у токійському кафе, яке продає морозиво у формі емодзі з купкою лайна. Ці солодощі, відомі під назвою "unchi-kun" (так у Японії ввічливо називають акт дефекації, на честь героя тамагочі), мають їстівні очі й широку усмішку та подаються у "ріжку" в формі унітазу.
Місцеві ЗМІ повідомляють, що смакує воно як "насичений, ароматний шоколад" - що ж, хоч це радує. Інші компанії також підхопили "лайновий" тренд, поза сумнівом, натхненний незмінною популярністю емодзі, - і почали виготовляти інші ласощі відповідної форми - наприклад, льодяники...
Ця стаття містить контент, наданий X. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie X i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть "Прийняти та продовжити".
Кінець X допису, 3
... чи гігантську гумку зі смаком коли:
Ця стаття містить контент, наданий X. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie X i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть "Прийняти та продовжити".
Кінець X допису, 4
Так і кортить поласувати, правда ж?
Посмажте мені морозива
Коли-небудь чули про роли з морозива? Ці солодощі, також відомі як смажене морозиво, роблять шляхом згортання тонкого шару морозива у складні завитки. Цей тренд виник у Таїланді і минулого року поширився по всьому світу - не в останню чергу завдяки надзвичайно популярним відео, що показують процес приготування.
Ця стаття містить контент, наданий X. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie X i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть "Прийняти та продовжити".
Кінець X допису, 5
Однак новинку оцінили не всі. Деякі скаржаться на те, що у такому вигляді ви отримаєте менше морозива за більші гроші:
Ця стаття містить контент, наданий X. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie X i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть "Прийняти та продовжити".
Кінець X допису, 6
Втім, соцмережі продовжують шаленіти від таких десертів - лише у Instagram хештег #rolledicecream використали майже 145 тис. разів.
Круасуші
Якщо раніше любителі смачненького могли годинами стояти в черзі за гібридом круасана та пончика під назвою Cronut (створеним Домініком Анселем у Нью-Йорку), у 2019-му на зміну йому прийшли... круасуші.
Так, ви все правильно прочитали: круасан + суші = круасуші.
Ця японсько-французька їжа у стилі ф'южн (створена у лос-анджелеській пекарні) є шматочком суші з лосося (разом з васабі та імбиром), загорнутим у французьку випічку. Вуаля!
Однак такі кулінарні винаходи також до вподоби не всім:
Ця стаття містить контент, наданий X. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie X i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть "Прийняти та продовжити".
Кінець X допису, 7
Серед інших гібридів, які могли б здобути популярнісь у 2019 році - "Philly taco" - величезний шматок м'яса, загорнутий у шматок піци з сиром.
Ця стаття містить контент, наданий X. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie X i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть "Прийняти та продовжити".
Кінець X допису, 8
Можливо, допоможе від похмілля?
Дорогоцінні закуски
Цей рік також обіцяє порадувати гурманів "золотим дотиком Мідаса" - їстівне золото можна зустріти буквально на усьому.
Минулого року нам подавали курячі крильця із золотим напиленням - вартістю $45 за 10 штук:
Ця стаття містить контент, наданий X. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie X i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть "Прийняти та продовжити".
Кінець X допису, 9
Цього року не дивуйтеся знайти золото на будь-чому - зокрема там, де воно, відверто кажучи, геть не потрібне - адже відчути його на смак ви все одного не зможете.
Наприклад, на цьому стейку вартістю 400 доларів США.
Ця стаття містить контент, наданий X. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie X i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть "Прийняти та продовжити".
Кінець X допису, 10
Якщо ж для вас (як і для більшості) такі ціни занадто кусючі - ви можете придбати їстівний золотий спрей і дати волю власній фантазії.
Ця стаття містить контент, наданий X. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie X i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть "Прийняти та продовжити".
Кінець X допису, 11
Ця стаття містить контент, наданий Instagram. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie Instagram i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть "Прийняти та продовжити".
Кінець Instagram допису, 1
І знову вегани
Ви не могли не помітити, що популярність веганської кухні цього року продовжує зростати - чого варті лише веганські роли з сосисками від Greggs.
Ця стаття містить контент, наданий X. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie X i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть "Прийняти та продовжити".
Кінець X допису, 12
Ця стаття містить контент, наданий X. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie X i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть "Прийняти та продовжити".
Кінець X допису, 13
Серед інших веганських трендів, на які можемо чекати цього року - бургери "з кров'ю" (точніше - з буряковим соком), але без м'яса, які відтепер можна знайти на полицях супермаркетів у Великобританії.
Або ж можете спробувати створити кулінарний шедевр власноруч - посмаживши на грилі стейк з кавуна.
Але наш фаворит - веганське смажене яйце. Насправді існує декілька різних способів створення такого дива, але найпопулярнішим став ось такий рецепт, який отримав тисячі вподобань.
Ця стаття містить контент, наданий Instagram. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie Instagram i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть "Прийняти та продовжити".
Кінець Instagram допису, 2
Це блюдо з гарбуза з чорною сіллю не лише виглядає як витвір мистецтва, але, мабуть, і смакує чудово.
Кому сирного чаю?
Кожен рік дарує нам якісь нові чудернацькі напої - і 2019-й не став виключенням.
Як щодо сирного чаю? У ньому немає чеддера чи брі, натомість холодний зелений чай вкриває пінка з молока та вершкового сиру - ще й посипана згори дрібкою солі.
Ця стаття містить контент, наданий X. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie X i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть "Прийняти та продовжити".
Кінець X допису, 14
Також є веганські молочні коктейлі - насправді зроблені з хумуса.
Ця стаття містить контент, наданий Instagram. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie Instagram i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть "Прийняти та продовжити".
Кінець Instagram допису, 3
Не кажучи вже про "пивний" рамен, який не містить алкоголю.
Ця стаття містить контент, наданий X. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie X i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть "Прийняти та продовжити".
Кінець X допису, 15
Смачного! (І сподіваємося, що вас не знудило).
Хочете отримувати найважливіші новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.
...
