"Їжа - це порно, а я - порнозірка"

Підпис до відео, Провідний шеф-кухар в Азії про карі, традицію їсти руками та віру у відродження.

Гагган Ананд планує закрити свій відзначений мішленівськими зірками ресторан уже наступного року.

Всі можливі нагороди та визнання він уже отримав, каже ресторатор.

Тож тепер настав час перевершити самого себе.

Гагган вірить у легенду про фенікса, який відроджується з вогню.

Дивіться відео BBC News Україна в будь-який час -підписуйтеся на наш канал у YouTube.