คิม จอง อึน จุดกระแสความนิยม "หมี่เย็นตำรับเปียงยาง" ในเกาหลีใต้

เมื่อวานนี้ นอกจากนายคิม จอง อึน ผู้นำเกาหลีเหนือ จะได้สร้างประวัติศาสตร์ด้วยการเดินข้ามพรมแดนเข้าไปยังฝั่งเกาหลีใต้แล้ว คำพูดของเขาเกี่ยวกับหมี่เย็นสูตรต้นตำรับจากกรุงเปียงยาง ยังทำให้เกิดกระแสนิยมอาหารจานนี้ขึ้นตามมาในเกาหลีใต้อีกด้วย

หลังจากที่ได้จับมือและถ่ายภาพร่วมกันแล้ว ผู้นำเกาหลีเหนือและผู้นำเกาหลีใต้ได้พูดคุยกันในอิริยาบถที่เป็นกันเอง ระหว่างนั้น นายคิม จอง อึน ได้กล่าวติดตลก ถึงการที่ตนได้นำหมี่เย็นที่มีชื่อเสียงของเกาหลีเหนือมาด้วยว่า "ผมได้ตรวจสอบข่าวมา และเห็นว่าคนจำนวนมากพูดถึงเรื่องอาหาร ผมจึงนำหมี่เย็นจากกรุงเปียงยางมาให้ประธานาธิบดีมุน แจ อิน ของเกาหลีใต้ได้ชิมด้วย ขอให้ประธานาธิบดีมุน สบายใจได้ และลองชิมหมี่เย็นที่เรานำมา"

แม้จะไม่ได้มีนัยสำคัญในเชิงการทูต แต่คำพูดนี้กลับเป็นที่สนใจของชาวเกาหลีใต้ จนกลายเป็นจุดเริ่มต้นของกระแสนิยมหมี่เย็นสูตรตำรับจากกรุงเปียงยาง โดยมีประชาชนไปเข้าแถวรอตามหน้าร้านหมี่เย็นในเกาหลีใต้จำนวนมาก และยังกลายเป็นกระแสในสื่อสังคมออนไลน์ติดอันดับหนึ่ง แซงหน้า เรื่องการประชุมสุดยอดเกาหลีเหนือ-ใต้อีกด้วย

ชาวเกาหลีใต้แห่รับประทานหมี่เย็น

หมี่เย็นสูตรตำรับจากกรุงเปียงยาง ที่นายคิม กล่าวถึง มีชื่อเป็นภาษาเกาหลีว่า "แน็งมยอน" (Naengmyeon) ซึ่งหนังสือพิมพ์โคเรียเฮอรัลด์ รายงานว่า กลายเป็นคำที่คนค้นหาอันดับต้น ๆ ในทวิตเตอร์

ผู้ใช้อินสตาแกรมชื่อนายซังจู ฮัน ได้แชร์ภาพเซลฟี่พร้อมกับคำบรรยายว่า "กินหมี่เย็นเป็นอาหารกลางวัน เพื่อฉลองการประชุมสุดยอดผู้นำสองเกาหลี" และบอกกับบีบีซี ภาคภาษาเกาหลีว่า "ตอนที่ไปถึงร้าน มีคนเข้าแถวยาว ในร้านไม่มีที่นั่ง ผมจึงต้องยืนรอเพื่อให้ได้กินหมี่เย็น เชื่อว่าทุกคนก็มาทานด้วยเหตุผลเดียวกัน"

นอกจากนี้นักร้องชื่อดังในเกาหลีใต้ยังโพสต์ข้อความผ่านทางทวิตเตอร์ถึงกระแสนิยมของหมี่เย็นจากเกาหลีเหนืออีกด้วย

สำนักข่าวยอนฮับรายงานโดยอ้างข้อมูลจากร้านหมี่เย็นสูตรตำรับจากเกาหลีเหนือแห่งหนึ่งในกรุงโซล ว่าทางร้านมีลูกค้ามารับประทานอาหารจำนวนมากจนที่จอดรถเต็ม ส่วนที่อีกร้านหนึ่งมีรายงานว่าผู้มารับประทานหมี่เย็น ถึงกับตะโกนด้วยความดีใจเมื่อพนักงานเรียกตามลำดับ "ว้าว มาลองชิมหมีเย็นตำรับเปียงยางกัน" ลูกค้ารายหนึ่งกล่าว "มาฉลองกับคิม จอง อึน"

สูตรหมี่เย็นตำรับจากกรุงเปียงยาง

ผู้ให้บริการท่องเที่ยวรายหนึ่งที่จัดทัวร์ไปกรุงเปียงยาง กล่าวถึงหมี่เย็นนี้ว่า นับเป็นเมนูอาหารที่โดดเด่นที่สุดจานหนึ่ง และหาได้ทั่วไปตามร้านอาหารใหญ่ ๆ ในกรุงเปียงยาง

เส้นหมี่ทำมือที่มีบักวีทเป็นวัตถุดิบหลัก จะถูกนำมาเสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปเย็นรสเนื้อ หมู และไก่ โดยแต่งหน้าด้วยกิมจิ แตงกวา และผักดอง หรือเนื้อ ซึ่งในเกาหลีเหนือมีชื่อเรียกว่า "รังมยุน"