Srbija i hrana: Kako se pravi, a kako bira najukusnija slanina - odgovor se krije u banatskom selu
Red mesa, red masnoće, još jedan red mesa, pa ponovo masnoća.
Za mnoge ovako treba da izgleda savršena slanina, jedna od omiljenih namirnica od svinjskog mesa.
Drugi vole belu slaninu u kojoj mesa gotovo i da nema, a neki onu koja se mnogo više crveni, nego što se beli.
Posetili smo Slaninijadu u Kačarevu, banatskom selu u kojem se ova manifestacija održava 36 godina, kako bismo saznali kakva bi trebalo da bude savršena slanina i kako ona nastaje.
Priredili: Grujica Andrić i Lazara Marinković
Pratite nas na Fejsbuku,Tviteru i Vajberu. Ako imate predlog teme za nas, javite se na [email protected]
