Новогодишњи празници и храна: Руска салата далеко од куће
Са пилећим месом или шунком, с грашком или без њега - за руску салату очигледно не постоји универзални рецепт.
Популарна салата, најчешће јело које се спрема за новогодишње празнике, настала је у другој половини 19. века у Русији, а њен творац је француски кувар Лусијен Оливије.
У Русији се ова салата звала по њему.
Од почетка рата у Украјини, многи Руси су пронашли дом у Србији, међу њима су уметници Ања Гледишева и Глеб Пушев, који ће нову 2023. дочекати у Београду са две верзије популарног Оливијеа.
Припремила: Јелена Максимовић
Пратите нас на Фејсбуку,Твитеру и Вајберу. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на [email protected]
