"Осторожно, люди!": сыроедение и красота

    • Автор, <a href=http://www.bbc.co.uk/russian/topics/seva_novgorodtsev><b><u>Сева Новгородцев</u></b></a>
    • Место работы, Би-би-си, Лондон

Как-то в детстве наткнулся я на подшивку журнала "Нива" за 1913 год. Несмотря на мое тогдашнее малолетство, на всю жизнь запомнил я рекламу какого-то лосьона.

Перед зеркалом стояла томная девица с роскошными локонами, внизу шла подпись "НАРУЖНОСТЬ – МОЕ ДОСТОЯНИЕ".

Из этого мы делаем два вывода: во-первых, внутренний мир женщины тогда особого интереса не вызывал, а, во-вторых, с тех пор ничего не изменилось. Наружность красивой женщины – ее достояние, особенно если эта женщина – киноактриса.

Сами понимаете, когда тебя снимают крупным планом, а потом проектируют все это на шестиметровый киноэкран, то малейшие дефекты кожи принимают устрашающие размеры.

Блеск глаз, белизна зубов, пышность прически – все это может означать либо победу, либо поражение фильма по кассовым сборам.

Индустрия грез давно углубленно изучает секреты красоты и здоровья. В последнее время наоборот – здоровья и красоты. Считается, что Калифорния вообще и Голливуд в частности обгоняют в этом смысле Европу лет на 15, а уж остальные страны пусть считают сами.

Последнее веяние в науке о свежести лица – это сыроедение. Овощи и фрукты, зерна и орехи, даже рыба и мясо, конечно свежайшие и высокого качества – только в сыром виде.

Клетки вареной пищи теряют кислород, они содержат меньше воды, при варке и жарке теряются фитосоединения и ферменты.

Известные Ума Турманн, Натали Портман и Алиcия Сильвестон давно уже перешли на сыроедение и вовсю блещут естественной ненатужной красотой.

Но не торопитесь грызть морковку, заедать редиской. Организм человека, как я открыл для себя, построен по наркологическому принципу. К чему приучишь, то и будет просить.

Один питает его салом с самогоном, другой, на манер индийского йога Пралада Джади, вообще не ест ничего.

Единого рецепта нет, а есть, как мне кажется, многочисленные уровни, и в своей эволюции человек может переходить с одного такого уровня на другой.

Мой китайский доктор, например, еще давно не советовал мне есть сырых салатов. По системе китайской медицины холодная еда нежелательна, она надолго застревает в пищеварительной системе, поскольку организму ее приходится сначала нагреть, а уж только потом переваривать.

По китайской науке еду для того и варят, поскольку горячая пища стимулирует желудок.

Как тут не вспомнить детство и мамочкин куриный бульон с лапшой, который излечивал от всех болезней.

На холодной морковке я вряд ли бы поправился.