Calor não impede queda das vendas de cerveja na Alemanha

O consumo de cerveja caiu 3,4% em 2003, apesar do verão longo e quente - 581 milhões de canecas a menos do que em 2002.

A queda é atribuída à tendência de um padrão de vida mais saudável, a problemas econômicos e a um depósito que é necessário pagar para muitas latas e garrafas.

"Mesmo o verão mais quente dos últimos cem anos não conseguiu impedir a queda nas vendas causada por decisões políticas", disse a Associação Alemã de Cervejeiras.

No entanto, as exportações de cerveja alemã subiram 11%, ajudando a proteger a indústria dos piores efeitos.

Cerveja x vinho

O Gabinete Federal de Estatísticas alemão disse que, no interior do país, as vendas do ano passado foram de 9,32 bilhões de litros de cerveja – abaixo dos 9,65 bilhões de litros no ano anterior.

Os alemães continuam entre os maiores consumidores de cerveja na Europa – atrás apenas dos checos e dos irlandeses.

Em 2002, o alemão médio consumia 125 litros por ano – mais de 220 canecas – bem acima da média britânica de 100 litros por ano (177 canecas).

"O que aconteceu na Europa é que nos países onde se bebe mais cerveja o consumo caiu, enquanto o consumo do vinho aumentou", disse o porta-voz da Associação Britânica de Bares e Cerveja.

"Em países mais tradicionalmente bebedores de vinho, o processo foi inverso e o consumo de vinho baixou enquanto o consumo de cerveja aumentou."

"É como se os hábitos de consumo de bebidas estivessem se tornando mais semelhantes em toda a Europa."

A Alemanha ainda tem 1.280 fábricas de cerveja, mas o mercado interno tem diminuído regularmente desde meados da década de 1990.