فرزانه فرهمند

صداى برنامه را از اينجا بشنويد

شهرنشينان افغانستان نيز همانند سايرمسلمانان جهان ازعيد، باپوشيدن لباس های نو، آماده ساختن خوراکه های مختلف وديدارازدوستان تجليل به عمل می آورند .

درگذشته ها شيوه پذيرايی ازمهمانان درروزهای عيد، نسبت به حال متفاوت بود ، دراين مورد سالخورده ها گپ های دارند.

محمد رفيق، باشنده شهر چاريکارولايت پروان می گويد:

پذيرايی از عيد!  ما با آماده ساختن خوراکه های مختصرمثل کلچه تنوری با چای وبوره، ازمهمانان خود درروزهای عيد پذيرايی می کنيم. خانم شهلا

"درگذشته آنها با آماده ساختن نان وشوربا ودوش آب ( شربت مخصوص که ازآب انگور ساخته می شود) ازمهمانان شان، درروز های عيد پذيرايی می کردند" .

همچنان خانم شهلا ازولايت کابل می گويد که آنها نيزبا آماده ساختن خوراکه های مختصرمثل کلچه تنوری با چای وبوره، ازمهمانان شان درروزهای عيد پذيرايی می نمودند.

اما درشرايط فعلی با آماده ساختن خوردنی ها وميوه ها ی مختلف مثل ميوه های خشک وتازه کيک وکلچه انواع واقسام شيرينی باب مصرف بسيار بلند را متقبل می شوند .

درمورد مصارف کمرشکن عيد وشرايط فعلی شفيق الله ، يکتن ازباشنده های شهر کابل می گويد:

"مجبوراستيم که با آماده ساختن انواع واقسام مواد خوراکی، عيد را تجليل کنيم.

اگر چه قرضدارهم شويم، زيرا نميخواهيم موقع پذيرای ازمهمانان، درروزهای عيد ،کمبودی احساس شود."

روز های عيد برای سيالی وهمچشمی نيست، عيد موقعيست برای نزديک شدن با دوستان وخويشاوندان ورفع کدورت ها وبغض ها .

ملالی يکی ديگرازباشنده های شهرکابل درمورد اثرات منفی مصارف بيش ازحد درروزهای عيد می گويد:

" اينکار درپهلوی بارآوردن مشکلات اقتصادی، مشکل ديگری را که همانا ايجاد همچشمی های بی جاست، باعث می شود ."

چون خودم نان آور فاميل استم، هيچگاهی نميخواهم با همچشمی های بی جا، اقتصادم را ضربه بزنم .

روز های عيد برای سيالی وهمچشمی نيست،موقعی است برای نزديک شدن با دوستان وخويشاوندان ورفع کدورت ها وبغض ها .

درشهر ها چون مردم بيشتر مصروف کارهای دولتی ورسمی اند، رسم خبرگيری ازدوستان واقارب،حتی همسايه در به ديوار کمرنگ شده است.

خانم ريحانه باشنده شهرکابل درمورد يک مشکل ديگرشان که درروزعيد گذشته حل شده بود، می گويد:

" درروزعيد ، با رفتن به خانه همسايه مان که تازه درمنطقه ما مسکن گزين شده بودند، توانستيم نشان و آدرس برادرگمشده خودرا پيدا کنيم.

زيرادرخانه همسايه يکتعداد زياد اقوام وخويشان آنها حضور داشتند وميان مهمانان، شخصی که تازه ازغرب برگشته بود به ما آدرس برادرم را که دراتريش همسايه اش بود داد و عيد ما را چند عيد ساخت .