Opatření proti šíření nemoci šílených krav

Zemědělci v Evropské unii by už neměli skot přikrmovat masokostní moučkou

Čtvrtek 30. listopadu 2000

Připravil Ivan Kytka

Evropská komise včera radikálně zpřísnila opatření, kterými chce zabránit, aby se v členských zemích šířila nemoc šílených krav.

Návrh, který projednají příští týden ministři zemědělství, počítá s tím, že z prodeje bude vyloučeno hovězí maso z těch kusů dobytka staršího třiceti měsíců, které nebudou podrobeny testům.

Navíc farmáři nebudou smět napříště přikrmovat nejen hovězí, ale také prasata a drůběž kostní moučkou a dalšími živočišnými přípravky.

Britský boj

Velká Británie se snaží vymýtit nemoc šílených krav od roku 1996. Britská vláda přijala před čtyřmi lety opatření ještě o něco drastičtější. Na jatka a tedy ani do obchodů nesmí žádné hovězí z dobytka staršího třiceti měsíců, což je hlavně proto, že britští veterináři si nejsou jisti, jak jsou zmíněné testy na hovězí encefalopatii, efektivní.

Británie má také velmi podrobný systém registrace hovězího dobytka, každý kus tu má svou vlastní identifikační kartu, která veterinářům umožní vystopovat, od jakého farmáře a z jakého stáda nakažený kus pochází. A Britové si myslí, že podobný systém by měl být zaveden i v Evropské unii.

"Francouzi, Holanďané a Němci by měli zavést podobný systém kontrol, jako máme tady v Británii, říká anglický řezník Roger Kesley z hrabství Essex a dodává, že, jak se ukázalo v Británii, jedině taková opatření mohou obnovit důvěru spotřebitelů.

Drastická opatření

Věková hranice třiceti měsíců byla zavedena jednoduše proto, že u mladších kusů se nemoc šílených krav, přenosná na člověka vůbec nevyskytuje. Starší kusy se v Británii spalují ve speciálních spalovnách v celé zemi a ostatky, je jich už půl miliónu tun, jsou skladovány ve třinácti obrovských halách. Jen minulý týden bylo přepraveno do těchto spaloven téměř třicet tisíc kusů dojnic.

Britové doufají, že epidemie BSE, brzy skončí a že toto drastické opatření bude moci být do dvou let odvoláno. Británie zatím na rozdíl od některých jiných evropských zemí nezakázala dovoz hovězího z Francie, kde byl zaznamenán také výskyt BSE. Britové totiž čekají na výsledky veterinární inspekce Evropské unie na francouzských jatkách příští týden, než se definitivně rozhodnou.

Související odkazy:
Evropa se obává šíření infekce BSE
Konec francouzských klobásek