Evropa se obává šíření infekce BSE

Skot je nositelem infekce BSE, která způsobuje u lidí Creutzfeld-Jakobovu chorobu

Středa 29. listopadu 2000

Připravila Martina Mašková

Když by se dnes evropský číšník zeptal "Což takhle dát si biftek?" asi by si těžko zasloužil vděk evropských konzumentů. Evropa se obává nemoci šílených krav.

V Německu se například včera přela vládní koalice o to, jakou formou zakázat přidávání původního zdroje infekce - masových směsí - do krmiva skotu. Francie usiluje o okamžitý zákaz těchto produktů v celé Evropské Unii. Evropská komise zase spíše čeká na výsledky zprávy o šíření infekce BSE od vlastního vědeckého panelu.

Skot - prostředník infekce

Podle školních učebnic přírodopisu patří kráva mezi býložravce. V 80. letech ale v Británii přišli na to, že hospodářská zvířata nebývale přibývají na váze, když se přikrmují levnou směsí vnitřností a kostí skotu - takzvanou masokostní moučkou.

Teprve před pěti lety se zjistilo, že za vznik nevyléčitelné nové formy lidské Creutzfeld-Jakobovy nemoci může hovězí. Přičemž, jak dodává profesor Adam Jirásek z Ústavu hematologie a krevní transfúze, skot je pouze prostředníkem infekce.

"Hovězí dobytek ztrasformuje infekční protein do podoby, která je pro člověka velice nebezpečná. Základní závada je v tom, že hovězí dobytek byl krmen masovými směsmi s masa ovcí, které touto chorobou onemocněly."

Zákaz dovozu masokostní moučky

Do České republiky se inkriminovaná britská moučka v 80. letech nedovážela. Creutzfeld-Jakobovo nemocí onemocní v průměru jedna osoba ročně - ale čeští pacienti se od skotu nenakazili. Přesto Česká státní veterinární správa tento týden zakázala dovoz masokostní moučky ze všech zemí Evropské Unie. "Pojali jsme to jako akt předběžné opatrnosti, chceme naše spotřebitele uklidnit," vysvětluje mluvčí správy Josef Duben.

V Německu se po zjištění prvních dvou nakažených krav ve Šlesvicku-Holštýnsku na hovězím uvádí původ masa a nápis "testováno na BSE".

Našeho berlínského spolupracovníka Jaroslava Šonky jsem se zeptali, jak se případ odráží na odbytu zemědělských podniků. "Určitě jim hrozí potíže, ale tady je zvykem reagovat co nejrychleji na změny na trhu a hledat si alternativní možnosti obživy."

BSE ohrožuje zemědělce

U českého skotu se zatím nemoc šílených krav neobjevila. Aféra ale české zemědělce ohrožuje. Klesá výkupní cena masa a omezuje se prodej dobytka, jak potvrzuje i Josef Zapletal ze Svazu chovatelů českého strakatého skotu.

"Tržby z prodeje zemědělských produktů jsou už nyní na nízké úrovni, takže jakoukoli další ztrátu by zemědělci nesli velmi težce. Pokud by tato situace trvala delší dobu, budeme muset jednat s vládou o úhradě výpadku tržeb," uvedl Josef Zapletal.

Ministři Evropské Unie budou příští pondělí hodnotit, zda je dostatečnou kontrolou testování skotu staršího 30 měsíců a zákaz krmení masokostní směsí. Ať už ale vědecký panel evropské patnáctky zjistí o BSE cokoliv nového - třeba o délce inkubační doby nebo o způsobu přenosu na člověka - už dnes je jisté, že obětí krize je jedno zemědělské odvětví - a to v celé Evropě.

 

Případy infekce BSE v Evropě
	1997	1998	1999	2000
Belgie	1	6	3	6
Dánsko	0	0	0	1
Francie	6	18	31	71
Irsko	80	83	91	57
Lucembursko	1	0	0	0
Nizozemsko	2	2	2	-
Portugalsko	30	106	170	85
Švýcarsko	38	14	50	26
Velká Británie	4 309	3 178	2 254	962
Zdroj: Mezinárodní úřad pro výzkum zvířat