上海供應商被查 北京洋快餐「中槍」

就上海供應商曝出涉嫌過期肉問題，百勝集團(下轄肯德基、必勝客等品牌) 和麥當勞再次發表聲明，強調其北京門店均未使用上海供應商的原料。

早些時候，上海東方衛視報道其臥底記者發現上海福喜食品公司涉嫌將過期、變質肉品重新包裝出售。上海市食品藥品監督管理局星期一（7月21日）證實，已在報道播出後查封該公司。

福喜食品的母公司是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團美國歐喜集團(osi group)，麥當勞與百勝與其有跨國合作關係。

上海福喜涉嫌使用過期肉問題曝光後，雖然百勝和麥當勞都就此做出道歉，但兩家公司的股價應聲下跌。

路透社報道表示，中國是這些洋快餐公司最大的市場之一，這一事件使「其力爭在中國市場重建聲譽和業務的努力受到打擊」。

澄清和「中槍」

百勝和麥當勞兩家快餐公司都表示，立即停止使用上海福喜公司供貨，並強調這家福喜工廠僅為上海地區的餐廳供貨。

兩家公司在中國分公司的發言人均表示，不會容忍供應商有任何違反政府法規的行為。如經查實，不會容忍。

但上海福喜食品醜聞的曝光後，不少中國媒體和網民紛紛質疑「洋快餐為何對供應商屢屢失守」，再提2012年被央視曝光的山東雞肉抗生素殘留超標問題。

當時肯德基和麥當勞在中國的銷售都有關醜聞受到衝擊。

新華社另外報道說，廣東省食品藥品監督管理局21日發佈消息稱，百勝餐飲(廣東)有限公司旗下的必勝客餐廳使用了上海福喜食品有限公司生產的4個產品，分別是豬肉比薩粒、意大利風味豬肉粒、牛肉比薩粒和調味牛肉排，目前已全面封存停用。

一些評論人士和網民則表示，不應該把供應商的問題歸咎到銷售商身上，百勝和麥當勞這次屬於「躺著中槍」。

誰該負責？

以拍攝後曝光的上海福喜檢查食品質量的畫面為例，批評「洋快餐」的人士指責有關跨國公司對食品質量監管失控，檢查如同「走馬觀花，現場參觀」。

也有不少網民指出，中國的食品監管制度存在嚴重問題。

網民殘陽說：中國的檢查力度不嚴導致他們的猖狂。好多知名品牌在本國質量過硬，到中國來卻問題頻發，兩套質量執行標凖導致中國老百姓為他們的利益買單。

也一些網民指出：外企在國內算是最守規矩的了，國內私企和國企的問題更嚴重。

《文匯報》的一篇評論指出，需要反思：為什麼會出現這些問題？根源在哪裏？「如果根源問題不解決，恐怕還會有下一個福喜，食品安全問題還會層出不窮，好比割韭菜，今天割了一茬，明天又來一茬。」

（撰稿；立行/責編：李莉）

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