Российские санкции давят на польских производителей яблок

Урожай яблок в Польше может стать рекордным за всю историю. В течение лета в стране было много дождей и именно столько солнца, сколько надо.

Однако Барбара Домашевич и ее семья, которые выращивают яблоки в Польше, вряд ли будут иметь большие прибыли от реализации этого урожая. Это потому, что соседская Россия всегда была крупнейшим потребителем продукции, производимой семейным фермерским хозяйством. Сейчас судьба большей части собранного урожая остается неизвестной.

Российский запрет на импорт пищевой продукции из ЕС, в ответ на европейские санкции против России из-за Украины, не является чем-то новым. В 2008 году польский импорт в Россию уже однажды блокировали.

Последнее эмбарго ввели лишь за месяц до того, как производители должны были начать собирать урожай, и сейчас шансы того, что тонны высококачественной продукции сгниют, очень высоки.

Тяжелые времена

В этот жаркий день конца лета Барбара вместе с маркетинговым директором компании Ecogrupa находятся в ухоженном яблоневом саду. Ecogrupa - это местный кооператив, который продает яблоки с семейной фермы Барбары. Барбара рассказывает, что у нее нет никаких иллюзий относительно того, насколько сложно будет найти других потребителей, которые хотели бы купить значительную часть урожая.

"Мы очень довольны качеством, но я не знаю, сможем ли мы продать наши яблоки, и по какой цене. Яблоки, которые мы выращиваем, хорошо продавались в России, но не очень популярны среди потребителей в Европе", - говорит она.

Половину всех яблок, выращенных в Польше в прошлом году, экспортировали, а еще половина из этого - пошла оптовым покупателям в России, которые продают этот товар торговым сетям и супермаркетам.

Поэтому российское эмбарго достаточно будет тяжелым бременем для польских фермеров.

Брюссель оценивает стоимость всего фруктового экспорта Польши в России в 339 млн евро. Экспорт овощей приносит еще 173 млн евро. Польша также является большим, но не главным, экспортером молочных и мясных продуктов.

Новые взгляды

Большая часть продукции реализуется через кооперативные торговые компании, которыми совместно владеют несколько производителей.

Ecogrupa - крупнейший из таких кооперативов. Ранее каждый день компания отправляла до 20 грузовиков через российскую границу, каждая весом в 21 тонну или около 80 тыс. яблок.

Компания уже получает много запросов от других потребителей, которые хотели бы купить излишки урожая, но по чрезвычайно низкой цене.

У маркетингового директора Ecogrupa Павла Залесского были тесные отношения с российскими покупателями, и подчеркивает, что у него никогда не было поводов для любых споров с ними.

Он также считает, что запрет уже серьезно ударил по самым русских, ведь цены на обычные фрукты уже выросли примерно на 60%. Г-н Залесский говорит, что не будет удивлен, если Москва попытается сохранить лицо, и найдет повод пересмотреть запрет прежде, чем завершится срок его действия - год.

Однако он также утверждает, что события последних недель - "тревожный звоночек" для всех производителей.

"Еще задолго до введения эмбарго наша компания начала понимать, что мы должны изменить подходы, и отойти от продажи яблок ящиками покупателям, которых интересует только самая низкая цена. Рентабельность в отрасли очень низкая, и мы должны изменить взгляды на потребителей. Польские яблоки - очень качественный продукт, отношение к которому должно измениться, а мы должны найти новых покупателей за рубежом", - говорит Павел Залеский.

"Лучше под давлением"

Поэтому Ecogrupa призывает польских производителей оставить позади потерю российского рынка за счет лучшего качества. Г-н Залесский гордо показывает новые производственные мощности кооператива, построенные с помощью средств ЕС.

Оборудование нового перерабатывающего завода дает возможность сохранять, очищать и сортировать яблоки с использованием наиболее современных технологий, отличая яблоки даже по цвету и имея возможность сделать анализ качества без повреждения кожицы фрукта.

Лучшие яблоки идут в специально разработанную упаковку потребителям на Север Европы и Скандинавию.

Кроме того, сейчас компания поощряет своих членов к большему производству сока "не из концентрата", а также большему предложению свежих яблок рестораторам и компаниям кейтеринга.

Большая добавочная стоимость в яблочном бизнесе - это то, что одобряют в Польской ассоциации частного бизнеса, - говорит главный экономист ассоциации Малгоржата Старшевська-Христожек. Она также принимает участие в престижном совещательном органе, который консультирует польского премьера.

"То, что произошло, является еще одним напоминанием о том, что мы должны изменить нашу аграрную политику. Мы производим очень качественные натуральные продукты, и мы должны использовать технологии для того, чтобы лучше их хранить, а также перейти на лучшую упаковку, чтобы они хранились дольше без добавления консервантов".

"Есть место инновациям в Польше, и, думаю, мы же их и начнем, потому что обычно лучше работаем тогда, когда на нас давят".

Финансовые последствия

Похоже но то, что финансовые последствия яблочного эмбарго станут очевидными не раньше декабря.

Многие фермеры пострадают от этого запрета. Но пока неизвестно, на какие инвестиции они хотят и могут пойти ради того, чтобы заменить существенную торговлю с Россией на новые контракты с западными покупателями, которые настаивают на производстве определенных сортов высшего качества.

И когда речь идет о финансовой помощи европейским производителям аграрной продукции, пострадавших от введения российских санкций, то производители яблок стоят где-то в конце очереди, ведь те, кто выращивают более мягкие фрукты и овощи, уже подали заявку на получение помощи из фонда в 125 млн евро, предназначенного для того, чтобы избежать резкого падения цен и вывезти часть европейской продукции за пределы Европы.

Определенные шаги будут сделаны для того, чтобы эта продукция попала к нуждающимся, но многие производители опасаются, что механизмы такой продовольственной помощи не сработают, и тысячи тонн продукции придется уничтожить.

Также продолжаются дискуссии относительно того, стоит ли весь урожай или какую-то его часть попытаться сохранить в холодильниках.

Вице-президент Ecogrupa Яцек Сконежны приветствует решение ЕС о предоставлении помощи, но говорит, что польские производители были бы больше рады, если бы получили содействие при поставке их продукции на рынки Ближнего Востока или Северной Африки:

"Мы рады, что фермеры могут получить деньги от ЕС, но было бы гораздо лучше, если бы вместо того, чтобы уничтожать фрукты, мы могли бы по самой низкой цене продать эту продукцию на рынки вне Европы. Люди могли бы попробовать наши яблоки, и, возможно, в следующий раз обратились бы к нам уже в качестве покупателей".