ЗМІ: "складний вибір" для американців

Президентські вибори у США, найвпливовіша людина Туреччини та чому слов'янська кухня стає популярною - в огляді іноземної преси.

"Складний вибір"

Американці стоять перед "складним вибором". Сьогодні вони мають обрати одного з двох абсолютно різних кандидатів на посаду президента США, який керуватиме не лише найбагатшою країною у світі, а й представлятиме демократію у часи підйому авторитарних режимів, пише Times у своїй редакційній статті.

"Це була виснажлива та брудна кампанія за участі двох недосконалих кандидатів, та хто б не переміг, на велику американську демократію чекатиме виклик", - каже видання.

Газета наголошує, що не має права радити американцям за кого голосувати, натомість пропонує власні спостереження, що сформувалися внаслідок спостерігання за перебігом передвиборчої кампанії.

Так, з точки зору іміджу США за кордоном, міжнародних зв'язків країни та її безпеки, пані <link type="page"><caption> Клінтон </caption><url href="http://www.bbc.com/ukrainian/politics/2016/11/161102_clinton_10_facts_yg" platform="highweb"/></link>виглядає "більш надійним кандидатом", попри безліч її недоліків. Та якщо ж перемогу здобуде пан <link type="page"><caption> Трамп</caption><url href="http://www.bbc.com/ukrainian/politics/2016/11/161106_trump_10_fact_yg" platform="highweb"/></link>, це "не стане кінцем світу", вважає Times. Скоріше за все, якщо він опиниться при владі, то діятиме більш прагматично, зазначає газета. "У будь-якому випадку, система, що породила обох цих кандидатів, більша за будь-кого з них", - каже видання.

Та хто б не переміг, "трампізм житиме і надалі", стверджує Times. Адже його найпалкішими прихильниками є білі чоловіки старшого віку, і наступний президент просто не зможе нехтуватиме їхніми інтересами. Інакше - вони нагадають про себе наступного разу з більшою силою, підсумовує видання.

Ердоган "посилює владу"

Президент Туреччини Реджеп Таїп Ердоган посилює владу, пише Financial Times.

"Реджеп Таїп Ердоган вже є найвпливовішою людиною у Туреччині, яка здійснює пряме правління зі свого президентського палацу на 1100 кімнат, ув'язнюючи тих, кого він зневажає, та примушуючи інших до вигнання", - каже газета.

Залишилася єдина річ, якої він "бажає" - зміцнення президентської влади, що заборонено конституцією, зазначає видання. Та, за словами керівної Партії справедливості та розвитку, проект нової конституції Туреччини вже готують.

Financial Times нагадує, що минулого тижня в Туреччині заарештували десятки представників курдської Демократичної партії народів, що усунуло "останню перешкоду" до цього кроку.

"Якщо нову конституцію схвалять, вона зробить президента ще більш грізним за Мустафу Кемаля Ататюрка – людину, яка створила Турецьку республіку з руїн Оттоманської імперії 93 роки тому", - каже Financial Times.

Видання зазначає, що пан Ердоган готувався до зміни конституції декілька місяців, "розігруючи націоналістичну карту".

Навіть якщо у Туреччині будуть проти цього, небагато відважитися висловитися проти, додає газета. За словами аналітиків, новий проект основного закону Туреччини буде готовий до січня 2017 року. За новими нормами, президент, скоріше за все, матиме право очолювати засідання уряду та вводити закони.

Яхта для біженців

New York Times розповідає про нетрадиційний інструмент допомоги біженцям із Північної Африки в Середземному морі, який використовує 52-річний волонтер з Іспанії.

Після поїздки до грецького острову Лесбос, рятівник Оскар Кампс створив громадську групу допомоги мігрантам Proactiva.

Організація об'єднує волонтерів, які рятують життя тих, хто у човнах намагається дістатися європейського узбережжя. Минулого травня власник однієї з іспанських компаній подарував активістам свою яхту "Астрал". Відтоді з її допомогою вдалося врятувати понад 15 тисяч життів біженців, повідомляє видання.

"Астрал" сконструював у 1970 році відомий дизайнер яхт. Пан Кампс із командою переоблаштували човен і зняли з нього всі елементи розкоші, що зробило з нього знаменитість в Іспанії. Нещодавно про пана Кампса також зняли документальну стрічку, яка допомогла його організації зібрати кошти для свого бюджету, який складає мільйон євро на рік.

"Я хочу, аби "Астрал" став флагманом прав людини у морі, проте потреби величезні", - цитує видання активіста, який очікує, що його група скоро отримає другий човен. Пан Кампс не схвалює дії ЄС щодо врегулювання міграційної кризи. "Море – наче килим, під який уряди нині змітають свій бруд", - каже він.

Слов'янське у тренді

Про хвилю популярності у США слов'янської кухні та популярність традиційних східноєвропейських смаків пише Wall Street Journal. Видання з'ясовує, коли і чому страви з України, Росії та Білорусі, у яких домінує цільнозерновий і трав'яний присмаки, увійшли в тренд по той бік Атлантики.

Упродовж 25 років після падіння "залізної завіси" та з 14 мільйонами вихідців з країн колишнього СРСР у США здавалося, що традиційна слов'янська кухня відійшла у минуле.

Проте, зараз тут зароджується нове покоління шефів, яке активно почало звертатися у свої стравах до інгредієнтів та методів приготування зі Східної та Центральної Європи. І це "виходить далеко за рамки традиційної бабусиної кухні", підкреслює газета.

Видання розповідає історії кількох емігрантів із країн колишнього СРСР, які відкрили у США власні заклади та популяризували традиційну слов'янську кухню.

"Я б ніколи не подумала, що щось на кшталт цього матиме загальнонаціональний масштаб", - цитує газета нью-йоркського шефа Наталю Погребінську, яка переїхала сюди у 1991 році, і нині планує запуск мережі власних закладів. "Та потім ти починаєш розуміти, що зараз ми готуємо для першого покоління, яке народилося після завершення холодної війни", - додає вона.

Wall Street Journal розповідає і про іншого шефа – дочку білоруських емігрантів, яка неочікувано для себе прославилася своїми "закусками" у слов'янському стилі. "З димком і консервоване, кисле і солодке", - так власник польського ресторану у Пітсбурзі Томаш Сковронскі описує традиційні смаки своєї кухні.

Слов'янська кухня користується популярністю не лише у США, зазначає видання. Подібний інтерес спостерігається і у Великій Британії, завдяки, наприклад, популярності кулінарної книги з українськими рецептами "Мамушка", підсумовує газета.