Простий рецепт найсмачнішого лечо

Лечо - одна з найпопулярніших страв, яку в Україні заготовлюють на зиму. Цей рецепт одночасно простий і дуже смачний.

Овочі почистіть та вимийте. Поріжте перець, цибулю та помідори соломкою, моркву можна потерти, щоб вийшли довгасті волоконця.

Інгредієнти:

Викладіть овочі у велику каструлю, додайте туди сіль, цукор, соус та олію. Все перемішайте, доведіть до кипіння та варіть на помірному вогні ще 20-25 хвилин.

Тим часом простерилізуйте банки та кришки.

Готову суміш викладіть в банки та закатайте.

З вказаної кількості інгредієнтів вийде приблизно 4,5 літра лечо.

Хочете отримувати головні новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram або Viber!