Америка и пиво: Најстарији произвођач пива после 127 година престаје са радом

Произвођач пива, основан у Сан Франциску 1896. године, познат као „прва" америчка занатска пивара, престаје са радом.

Компанија Енкор Брејвинг (Anchor Brewing) саопштила је да престаје са радом и да ће ликвидирати посао, услед вишегодишњег пада у продаји.

Јапански пиварски гигант Сапоро, који је 2017. купио ову америчку компанију, каже да су напори да се оживи бренд пропали.

Симболично је назван и „кумом" америчке ренесансе занатског пива.

„Било је изузетно тешко донети ову одлуку.

„Препознајемо важност и историјски значај који Енкор има за Сан Франциско и индустрију занатског пиварства, али компанија услед пандемије, инфлације, посебно у Сан Франциску, али и конкуренције на тржишту, није имала избора и морала је да донесе тужну одлуку и престане са радом", изјавио је Сем Сингер, портпарол компаније.

Америком су некада доминирали пиварски гиганти као што су Милер и Енхаусер-Буш, али је број независних произвођача пива достигао врхунац 1980-их.

Енкор прве кораке прави током златне грознице.

Компанија је тада била пионир у овој грани индустрије, ширећи посао и ван граница Сан Франциска током 1970-их и 1980-их, захваљујући подршци наследника Мајтаг богатства и појављивањем Арнолда Шварценегера у телевизијској драми „Улице Сан Франциска" (The Streets of San Francisco).

На сајту Итер, специјализованом за храну 2017. објављено је да је Енкор познат по томе што нуди „пенушаву горко-слатку алтернативу воденим пилснерима" који су дуго доминирали тржиштем.

Тај укус везује се за парни стил прављења пива, за који је Итер оценио да је један од ретких насталих на америчком тлу.

Међутим, бренд који се много продавао по баровима и ресторанима, у последње време суочава се са проблемима.

Прошле године остварио је промет од 10 милиона долара, два милиона мање у односу на годину пре, што су подаци којима располаже јапански Сапоро, који је компанију купио за 85 милиона долара 2017. године, како би проширио сопствено присуство на америчком тржишту пива.

Сапоро је указао да је покушао да оживи продају обнављањем производа и другим улагањима, али није могао да превазиђе потешкоће настале услед пандемије.

„Корона вирус је знатно погодила Енкор, последице су се баш осетиле у Сан Франциску. Резултат тога јесте пад продаје", саопштили су из компаније Сапоро, упозоравајући инвеститоре да је за оживљавање потребно око 43 милиона долара.

Занатска пива чинила су нешто више од 13 одсто продатих пива у Америци прошле године, а по вредности продаје чинили су четвртину, према Удружењу пивара.

Али индустрија пива је под притиском, јер су упаковани коктели све више популарни.

Број продатих пива у Америци прошле године опао је за три одсто, саопштило је Удружење пивара.

У малим, независним пиварама, обим продаје се задржао.

Енкор је одлуку својим радницима саопштио 60 дана унапред.

Последњих година више пута је покушавао да пронађе купца, а и даље се нада да хоће и током процеса ликвидације.

Престали су са производњом пива, али настављају са паковањем и дистрибуцијом флаша по Калифорнији до краја јула.

Њихов локални паб ће привремено радити како би се продао остатак производа.

Погледајте ову причу

Пратите нас на Фејсбуку,Твитеру и Вајберу. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на [email protected]