Технологија: Може ли вештачка интелигенција помоћи приликом куповине флаше вина

Вештачка интелигенција (АИ) не може да осети укус или мирис, барем не још, али све више помаже људима да купе пристојну боцу вина.

Блејк Херши каже да је инспирација за његову апликацију за препоруку вина Сипд утемељена на вештачкој интелигенцији и да је се досетила његова супруга.

Једног викенда била је одсутна са пријатељима, а како је он стручњак за вино у њиховој вези, стално му је слала поруке из ресторана тражећи предлоге.

Херши каже да га је ситуација натерала да схвати да је потребан лакши начин да људи изаберу флашу вина у којој ће уживати, било у ресторану, супермаркету или винотеци.

„Уз сав напредак технологије, процес прелиставања великих винских карата препуних нејасног винског жаргона све док не одустанете и замолите особље за препоруку, а притом, они не знају шта волите, чинио се застарелим", каже он.

И тако је рођена идеја за Сипд, са апликацијом која је лансирана у Сједињеним Државама 2021.

Док друге апликације за препоруку вина све више укључују вештачку интелигенцију, као што је лидер на тржишту Вивино, разлика са Сипдом је у томе што је од самог почетка заснована на технологији.

Нови корисници почињу тако што попуне онлајн квиз о вину који анализира њихове афинитете вина, као што су боја, текстура, киселост, укус, слаткоћа и цена.

Затим софтвер вештачке интелигенције те апликације обавља „тежак посао", генеришући хиљаде личних препорука вина које назива „подударање укуса". Они су оцењени у процентима, са резултатом од 100 одсто са циљем да се савршено подударају.

Затим можете да почнете да скенирате винске карте или етикете камером свог мобилног телефона, а Сипд ће вам дати резултате подударања укуса за сваку боцу.

Сипд затим наставља да упознаје када корисник каже апликацији о својој куповини вина. Циљ је да индивидуализоване препоруке апликације постану још прецизније.

„Почетници који пију обично су преплављени бројем избора који имају приликом куповине вина и често немају идеју одакле да почну да уче о својим преференцијама према одређеним укусима, карактеристикама и стиловима", каже он.

„Тако је наш тим развио уводни квиз како би почетницима пружио једноставан, приступачан начин да уђу у огроман свет вина."

Тренутно доступан само у САД-у, Сипд са седиштем у Мериленду има 100.000 корисника, а апликација је бесплатна за коришћење.

Бизнис зарађује тако што позива људе да купе препоручена вина директно преко апликације за доставу.

У Норвешкој, технолошки предузетник Николас Бенц направио је прву верзију властите апликације за препоруку вина FinpåVin још 2020. године, коју покреће вештачка интелигенција.

Бенц описује вештачку интелигенцију као „живу ствар која дише" и која учи из афинитета корисника, заувек прецизно подешавајући препоруке.

Док апликација тренутно ради само са винима која се продају у норвешким државним продавницама алкохола, Бенц разматра могућност ширења у иностранство.

Каже да му је и циљ да оспособи вештачку интелигенцију „да ствара јединствене особености за вина на основу њихових карактеристика", при чему вина могу да „разговарају".

Или барем да се вештачка интелигенција претвара да је вино које говори.

„Развијам и друштвену мрежу у којој вино заузима централно место, а уз помоћ вештачке интелигенције, свако вино дели садржај друштвених медија као што су слике и ажурирања текста.

„Корисници чак могу да разговарају са вином да би сазнали више о томе", додаје.

Али шта професионални стручњаци за вино мисле о таквим апликацијама? Мишљења су подељена.

„Све у свему, мислим да могу бити заиста добре, ако се правилно користе", каже Џон Даунс, који је мајстор вина и носилац највише квалификације у индустрији.

„Ове апликације се повезују са људима, са рецимо типом на улици, на начин на који трговина вином често не успева.

„Имају велики потенцијал да помогну људима и да им помогну да боље разумеју вино", додаје.

Вински писац Џејми Гуд је далеко критичнији, рекавши да апликације за вино „често обећавају много, али увек изневере".

„Проблем покушаја усклађивања вина са потрошачима је како да рашчланите вино на његове саставне делове, а затим разумете природу и квалитете на смислен начин који вам даје податке са којима се можете играти у апликацији?

„А како апликација може да зна за десетине хиљада различитих вина које се праве сваке године, са бројним варијацијама бербе? Ако желите да пронађете занимљивију флашу пића, идите у заиста добру независну продавницу или на веб страницу, која ће имати пажљиво одабрану палету вина", каже он.

На Универзитету Оксфорд, Сандра Вактер је професорка технологије и регулативе, где истражује правне и етичке импликације вештачке интелигенције.

С обзиром на то да је она глобални лидер у проучавању вештачке интелигенције, претпостављате да би она подржала апликације за вино које покреће вештачка интелигенција.

Уместо тога, она каже да је то област у којој људи заиста треба да покушају сами да пронађу добру флашу вина, не посежући за технологијом.

„Када су у питању мириси и укуси, храна или пиће, можда бисмо могли да уживамо у дегустацији, уместо да следимо препоруке (из апликације).

„Могли бисмо уживати у праћењу сопствених очију и носева, и ценити да нас изненади неко јело или пиће. Иако видим многе узбудљиве улоге вештачке интелигенције у нашем друштву, неке области стручности можда је најбоље препустити нама самима", сматра она.

Шефица маркетинга компаније Сипд, Алиша Ортиз, узвраћа да је апликација једноставно помоћ људима, посебно почетницима који пију вино, „тако да више не морају да бацају коцкице или троше непотребно време на истраживање, него могу само да пијуцкају и уживају."

Пратите нас на Фејсбуку,Твитеру и Вајберу. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на [email protected]