Храна и технологија: Да ли бисте јели рибљи филе направљен 3Д штампом

Можда изгледа као обичан филе од рибе, али она није уловљена у мору.

Филети шкарпине и јегуље направљени су од ћелија узгојених у лабораторији, а затим су „по први пут у историји" направљене 3Д штампом, према речима израелске компаније за прехрамбену технологију.

Фирма Стејкхолдер Фудс се сада удружила са компанијом Умами месо из Сингапура како би направили рибље филете, без потребе за експлоатацијом све мање популације рибе.

Пратите нас на Фејсбуку,Твитеру и Вајберу. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на [email protected]